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5 O5 {3 t7 @, i0 F2 N5 Y公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕
" `3 O. R' T; P# |' j+ c, B" T5.39.217.76摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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: c7 A$ d1 R Q' E時間：30分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ X r+ _" J+ _! h3 ?# J
難度：★★★
T+ l3 }0 }9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb" I& @+ G, ?6 b8 O* |+ t7 ^& h
' y- H' u+ I% Y8 z2 B材料：
0 l; O: z# [& V( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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) j! o4 c6 z, }7 G% @' K做法：5.39.217.762 K/ H3 s) g# ~* f* c/ d1 R' Z
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。公仔箱論壇! e& X2 M" g0 Z4 C
4 D$ z6 Y7 k! a0 P# r$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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2 o9 x' C+ O, B( F1 z5.39.217.764.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
8 k' X# b1 p: R. u$ Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 K3 I4 L# p+ g. {0 J- z
) ^0 o6 O$ K& c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：
. t# B7 ?5 R- w: {# t/ w完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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