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/ e/ x' n2 G9 A: x5 P8 E* m9 ^5.39.217.76小蜜蜂蛋糕卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 j9 U" Z" D; g* ~5 u. R9 x
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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份量：1條
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$ | I# \+ A3 {* Q1 a5 k( S材料：( `% y) \0 v( i& w) s; \/ |4 h; S% ~
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：公仔箱論壇* D2 r ?6 T8 O; o2 ]
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。5.39.217.762 q; k' h$ M8 q$ `; d7 Q# s/ Z
公仔箱論壇: X; B. v# t+ M; Y5 q
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。' Z, @& B. {8 s5 V# B7 |& x
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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