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小蜜蜂蛋糕卷
& {4 s2 F3 J4 ~2 D5.39.217.76嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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a- |+ [: a' w) K. r3 z+ b時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. B1 ~4 b. i( [, y6 E8 a
難度：★★
! ]5 X+ F: E! H3 C+ t0 L份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb( b2 j1 Q0 X( ^+ \
" f7 F/ r; l" [1 v$ h. H1 I材料：
6 R& m' s; R) C+ N$ z, z1 V- f5.39.217.76蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ]# w( U, A2 @7 w) \7 H8 A
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
3 C, c _6 f! K+ S) w) j& |5 w9 D5 R4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# w) _- T: w- m; ^1 z' T3 C公仔箱論壇3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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