[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb+ b) c0 h% O4 f3 f8 ~" \
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘　
! V. Z9 H* K8 n" u; }5 \: _! \難度：★★　$ I+ k( O) L( L& V! |, M
份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb  y, S% c5 U/ Z7 [6 h4 x0 t+ I9 r
5.39.217.764 f2 r0 l/ M2 ~( Z
材料：
! T! z# X* k- d8 E4 X公仔箱論壇蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個  R3 x8 u3 p5 L! A5 ]) W

+ R+ n% F' N5 S5 c, ?做法：( A$ m& r" e7 K% T4 j# X, d: i
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: g1 p& |* o/ m9 A1 A9 Q

8 j! [6 s! n) |7 w* E2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 m( s( s3 T2 Z. Q
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 l5 j% o: t) x