[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷
+ ~  R% V: z& v& A6 k嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。8 m3 U! l+ Y8 {7 {
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時間：50分鐘　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ m4 ^9 U; V
難度：★★　5.39.217.76" z1 N% t( {4 G
份量：1條* ~6 U, \' Q$ c/ o! }  ]- E3 a/ b, s

+ d9 v% E1 }& B5 ?  I3 n材料：
, h8 K# v& k* Q% W. [. e1 I蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個公仔箱論壇5 K' y! g, X) ]% Y

0 m3 ^3 P* j3 Z做法：
$ J2 u; Y2 X/ n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* r% [7 m" w

" q0 E4 W: w, Y! e公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。* t3 W# O% x" L) D8 e' k

8 S% t% u+ N$ C& l( `: T% o公仔箱論壇# Q  z0 O' @/ O3 m. B+ T
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; K+ Q" x. ^* q6 S/ J