[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇; S) N# ?3 J! a! i! J3 Y6 o
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。公仔箱論壇4 E2 z/ B2 T( }8 z* x0 k) N, Z

6 K# J* ]; u( C. ^9 _時間：50分鐘　
( G) i& m3 t: B' [公仔箱論壇難度：★★　8 ]0 n9 O) V+ `6 Y8 Q% }/ g* K
份量：1條
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材料：1 B2 R+ |5 {, f
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個( q# h  n3 K1 B: Q3 `/ [

: Z! }; E" A' q& htvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ J; P( x6 v0 g  C1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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) U  C# a5 x4 p# ^4 [) U* ktvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。. t! H, c: v# I1 b  e/ m3 m

  j2 @& D$ U! C  l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) ?6 H/ x! U3 _
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。公仔箱論壇1 n0 `" S8 [9 H0 U/ y  ?