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粉紅豹紋磅蛋糕
0 N# W; l0 e E8 Y- k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。4 ^6 m; {- {0 d
U% d; y* u' g- f0 B時間：1小時 公仔箱論壇2 z+ E: L1 @8 \( _
難度：★★★★
/ |! j. o, A( Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb份量：1條
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/ R& Z" X' @8 Z; h. x& k( }tvb now,tvbnow,bttvb材料：( }* G! m7 }, n, U, w$ `" }
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙5.39.217.76$ t& E; G5 b; j `3 \ m9 |: t* h- P
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; C1 `8 r+ W3 X9 `
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。5 U9 p$ P) Y+ W+ J- f4 U4 p! e' k
# X( o4 X% }9 c% x2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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9 ~& H' H- h. {+ w4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。; W; X( R( j: d! v( ~
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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