貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球,總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇,造型逼真,做法不難掌握,愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢!tvb now,tvbnow,bttvb% L% ~) F' E" W& ]! I
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, F9 V! F9 Y2 o. T4 g9 z/ rtvb now,tvbnow,bttvb時間:1小時30分鐘
; i% x; t; K) j1 t難度:★★★ 公仔箱論壇/ n0 K( N8 x* H
份量:20塊
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' I' Z9 ^& I* b5.39.217.76材料:
) ^# P4 n7 o( G5.39.217.76軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙0 C! O7 x- G7 U! L3 N, w7 m
7 ?& m" o- ^4 P6 }' ]* m公仔箱論壇做法:5.39.217.76- x, L/ f! b D3 W# v# ?" f' h
1.牛油加糖、鹽打到奶白色,分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰,再把麵糰分兩份,一份加入可可粉,另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。5.39.217.76: o' M" @4 z6 n E/ Z$ }, \( o5 E7 }; g" n
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片,用圓模壓出小圓塊,可用另一花模印出花紋。
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球,放在可可麵糰上,壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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