貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！9 L+ |4 A0 P& R1 y5 s$ p
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" M. @9 y) I4 w! ctvb now,tvbnow,bttvb時間：1小時30分鐘 ! o2 [6 i2 f8 ]0 [( P
難度：★★★ % ^' F5 _* ?# y3 R f+ k
份量：20塊tvb now,tvbnow,bttvb @( Z* T( K7 i7 Z3 Q% k5 d
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材料：
) B7 ]9 ]9 j0 m+ c! e$ ?0 l' L軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙
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做法：" j! O8 P% |: _% O" b
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 c* L4 B9 m2 j# G. R( k/ p
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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