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材 料: ^# g1 k& U: a7 {
牛 奶 200 毫 升 、乾 薰 衣 草 5 克 、 忌 廉 300 克 、 魚 膠 片 10 克 ( 浸 軟 ) 、 糖 100 克5 U; Y& F# t% ]1 ^. C/ C0 o
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做 法6 h5 Q' f8 i% L* K; J$ I- n
1. 先 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 煲 滾 , 焗 30 分 鐘 。2 Y, R: _ l! C' g
) n' _" R# q: j4 r3 g9 K+ Htvb now,tvbnow,bttvb2. 倒 出 牛 奶 , 隔 去 薰 衣 草 , 加 入 忌 廉 、 糖 及 魚 膠 片 拌 勻 , 放 雪 櫃 冷 藏 3 小 時 即 可 。
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薰 衣 草 要 焗 一 會 才 出 味 , 但 不 宜 下 過 多 , 否 則 會 有 苦 澀 味 。 |