別以為人外表看起來瘦，就表示身體健康，其實有很多體重過輕的人，也有健康方面的隱憂，膽固醇過高就是其中之一，膽固醇一旦過高，罹患心血管慢性疾病的可能性也就大幅提高。想要預防膽固醇過高危機，可從飲食著手，近來美國研究發現堅果類食物中的關鍵成份，可降低人體膽固醇。5 G3 ]" ?/ G5 ]: u P6 F
( F, R1 S' g; F& @; e
英國《每日郵報》報導指出，有鑑於已知堅果對人的心血管保健有顯著好處，美國賓州大學（Penn State University）試圖研究瞭解堅果的哪一個物質對預防心肌梗塞、降膽固醇有幫助。研究中讓高膽固醇患者進行4組試驗，分別攝取85克的去殼核桃、6克核桃皮、34克的去脂核桃，以及51克的堅果油脂；並在食用後分段記錄身體反應。
& `) Z1 w/ E& T& n& A7 t2 S& A- g, E0 s
$ v$ Y4 \: e9 j: k. c堅果油脂維護血管健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& Q/ f2 p' [0 B
公仔箱論壇- H `+ p/ O, l: A& H3 `) C
研究結果發現，攝取堅果油脂以及去殼核桃的組別，在吃飯過後體內膽固醇與血脂都比較穩定，顯示堅果的油脂對於血管內皮細胞有益，能增進血管彈性、減少油脂附著在血管內壁的情形。( x: h8 U! Q \0 C1 V
: k3 m/ w2 g& C公仔箱論壇宜每周攝取3~4次堅果1 S% z& I- P g. ~) p: U2 p
z }2 d7 a* j1 t
研究人員維多利亞泰勒（Victoria Taylor）指出，堅果包含杏仁、核桃、腰果、開心果等，當中的不飽和脂肪酸以及礦物質、蛋白質都十分健康，唯獨要注意的是熱量也不容小覷，因此要注意攝取量，一周3~4次，每次約手抓一把（30公克）的量即可。tvb now,tvbnow,bttvb' G5 ]& R y6 c! N+ i4 ]# R
1 q/ B% |' y: I2 G7 Z" D0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: c4 r5 w W1 T7 [7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ `/ E) n, _3 M& _+ x$ T& {* Q3 t# k0 G
每周吃3~4次堅果，其中的優TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ d% s3 S4 F1 N( x' v1 t: Q
質油類成分可以幫助降低心血
1 m, K5 i8 a' q& @ c3 t管疾病
7 P7 d) f$ m% s- ?
2 n: Q0 w- r$ O1 N' Y" j: Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-5-11 01:15 AM
| 