玉竹来源于百合科植物玉竹的根茎。具养阴润燥、生津止渴之功效，适于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等患者食用。公仔箱論壇& }* f- b4 g% O U2 M4 R3 K2 \
食谱精选8 a# E& E' A |; Z3 I( a" A1 ?
●玉竹茶：取玉竹15克。将玉竹制成粗末，沸水冲泡，加盖焖15分钟即可。可以反复冲泡。每日1剂，代茶频饮。本品养阴润燥，生津止渴。适用于胃热口渴、心烦、燥热、阴虚肺热引起的干咳少痰等症，还可以作为对糖尿病、肺结核、支气管扩张等的辅助治疗。另外，对皮肤干燥、面部皱纹深多、面部痤疮者有保健之功效。公仔箱論壇, X. K' X3 C7 C
●玉竹速溶饮：取玉竹500克，白糖500克。先将玉竹洗净，以冷水泡发，加水适量煎煮30分钟取汁，加水再煎，共取汁3次，合并药汁继续以小火浓缩，将干锅时离火，待稍冷，加入干燥的白糖拌匀，晒干压碎，装瓶。每日3次，每次l0克，沸水冲服。本品具润心肺，补不足之功效。适用于风湿性心脏病、冠心病、心肌炎以及肺结核等病。
' V$ l4 `. }- h3 m5.39.217.76 ●玉竹粥：取鲜玉竹50克，粳米l00克，冰糖适量。将玉竹洗净切制，水煎取汁与粳米煮粥，冰糖调服。适于热病伤阴，干咳烦渴，虚劳发热，小便频数者服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' ]: j8 b% y2 d" F. g
现代研究
' p( j" U! S( r# v公仔箱論壇 玉竹营养十分丰富，玉竹根状茎主要含多糖类、天门冬氨酸、白屈菜酸、皂苷、淀粉等。玉竹根含玉竹黏多糖等成分。玉竹一直被认为是免疫调节剂。现代研究表明，玉竹对血压、心率、血糖有调整作用，可用于心力衰竭、糖尿病的治疗。玉竹含有铃兰苦苷有预防甘油三酯上升的作用，对高甘油三酯血症有一定的治疗作用，对粥样硬化斑块的形成有一定的缓解作用。
1 i b! n5 z5 X {4 d小贴士
' E3 q. D) Q$ ~3 E6 J! g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃有痰湿、气滞者忌食用。 |
發表於 2013-5-10 03:50 PM
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