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公仔箱論壇& M/ F S# G% ? g( ]* E
9 r" Y' n" z1 t4 k3 A. ]公仔箱論壇材 料
2 n- g* l# ~: Y9 j) { x8 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
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( o/ k8 b( s5 itvb now,tvbnow,bttvb做 法
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" r& L/ j a' y9 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。5.39.217.76) x/ I7 }8 v9 o# z
. T m# h) C0 y F0 H2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。
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) q5 H7 ^! v3 }5 c* e" P/ v公仔箱論壇3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
4 p2 Y* x6 U% Ctvb now,tvbnow,bttvb% J. [+ B2 ?2 Q# s
貼 士
- M+ R. r3 c- G6 T) E洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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