[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

zactlion1899

材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
* Y/ l& R+ G- u* ~5.39.217.76
& N% [8 `4 s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。  k; y; D& j' ~- Y: A5 Z* `% H
tvb now,tvbnow,bttvb$ j; r( g8 G6 {
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: o* v/ _' ?* v
5.39.217.76' }# t* {4 |+ ^0 A
         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. a+ j5 C, }& J; s6 K
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- w7 t, J2 m9 U
              轉中火再煮3分鐘，即成。
! u7 S% o% w% b+ V! {5.39.217.76
) [2 v' L: j% U3 D5.39.217.76＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊