材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
; t f% F- g5 }- j* @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?' ~0 W' B) Z, I. Q調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。) |: D; ?) f& ?. L
' |9 ]3 D0 b* o: s做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- s$ f/ I$ l3 X1 Z D( m/ Z
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，5.39.217.76 g. `: y( `* S. z+ Q! x' `( Y
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，9 r# K- {6 Z' V/ m+ p' v. E
轉中火再煮3分鐘，即成。" c9 b. n5 U f" T/ r9 i' p; h6 U
3 Y2 Q' N" H+ W8 u% S4 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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