材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb; t/ y: l% x- W t1 s
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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% W7 o8 S, D# h1 ^做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
, W0 b8 {1 z& u0 Q8 G S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J- g" j }9 J2 z* W (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
( I" M2 A0 v4 x公仔箱論壇 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
" V h7 C" w) v9 P* j' c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轉中火再煮3分鐘，即成。
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' V; Q' Q& l% ~9 m& ?公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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