材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
+ a- m. k, Y& t( Z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! M- c# |( ^7 W; D) p
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
& h6 _4 D6 c1 M# P' G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- I% y( X4 J
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% Z- B o0 ?% W
+ K9 a. ^, i$ ]% v5 V" W- K! Q& F
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
% N" w* z- i+ d% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' ~8 u! ]& j8 j3 j- r
轉中火再煮3分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q A) ~4 o; Z, m3 ~& @2 B- \
5.39.217.763 D% j+ r+ F/ \, p% u1 H; g i
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
