 5.39.217.76" k# X7 T( O' I' x( [
5 F4 G$ `1 j5 I$ Q! ?$ A+ K% V; x/ k
公仔箱論壇* H& O* [. b3 [
材 料
/ `: |! C& B3 E! [1 n2 }公仔箱論壇大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
8 X3 Z1 J4 S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K" L- j( t% e. q
魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；
5 e3 r' V# O6 _$ h$ e) Xtvb now,tvbnow,bttvb% k" B$ B0 u7 M# h. _, W
調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
- a, c' S9 T/ [ s H+ p/ o. o% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 m9 _1 }; M& y5 m
做 法
4 W5 k C8 \0 D" b6 I3 T1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。公仔箱論壇; m, j6 X( K) h4 P& l2 {% X2 K
公仔箱論壇 j3 ^0 m$ d4 Z1 h( D# d
2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。5.39.217.76 L% U" s* A" G$ g3 f4 E
& Y2 t) t' J/ x' c6 `3 o1 Y3 M公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ u9 X' A! ]: U* A" F) t
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
| 
