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/ v" P2 E1 s- d L; a3 L- I& v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! p) V% `, r: E, I4 Q; \6 v; @
材 料
9 ~' V* _% a9 V/ F. ?, g公仔箱論壇鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
F6 R+ e6 X/ F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[" e4 i9 {5 X( P. ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* w8 X* T9 Q8 r+ }. m; B% W6 F
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) |# Y( w7 D! T
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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; D8 f3 D; |1 l& ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。5.39.217.76 ~* G& B5 j- R. N5 R: c E8 A
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3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。5.39.217.76& M3 E7 c7 ^& b8 q }6 N
* x m; e7 e. i7 ]9 C5.39.217.76貼 士1 L _) y# ^! L
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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