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[中式食譜] 砂 鍋 鹽 焗 鱔


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& {" [, k4 j7 w8 O* m3 atvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76% Z( ~0 M8 |$ v, o( g1 T) A4 U- q. @
鱔 片 4  兩、  蓮 葉 1/2 張 ( 浸 軟 ) 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ c# l) Q9 v% [7 d# y0 z; _
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醃 料 : 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ;tvb now,tvbnow,bttvb& V+ ^& W: n/ P- @8 |( c
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鹽 焗 料 : 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb; d# p+ a* J( L
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ C5 t& o6 p7 n3 H2 K! K
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 , 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 , 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 , 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。
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2 v# Z5 `" |  @* n0 O7 H+ @% _9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% z* h* K2 a
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貼 士
0 T, b! s9 J6 T5 W* }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 , 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。
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