. a5 r- u2 h7 ~9 Z& k3 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g! d5 p/ Y0 A# |! Q. {
材 料
v* ?- H- _" p- @$ c+ J9 P桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；- \9 n0 H2 o5 ?- q& o* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 k( c. ~# `! s8 v3 N0 d8 V
湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克/ `; x: h1 t! z- P- O
tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 V8 d" |8 t p6 _
做 法
: Z$ _8 Z7 O% J6 |/ [7 e: z$ W0 G1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。# L2 c8 L' L1 y, y* c
2 G5 u0 t! k. n0 M! ]% R+ H公仔箱論壇2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 [* A2 K$ Y- r4 x6 P+ s
4 M R$ P' ~' @& ~+ D) c6 F3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。
$ _9 e. h B/ m9 s5.39.217.765.39.217.762 F4 @) N% m5 [7 H( a( R5 F" u
貼 士7 t; u% i: e1 k: x
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
| 
