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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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* i% [) j' ~4 }% [; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。$ o0 Z) X; e! I
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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4 M' w, n" H6 b$ L9 h3 x公仔箱論壇樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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! i- ^; _8 x0 N; k$ c9 `9 h2 V公仔箱論壇樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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4 M, s! B  c& _  QDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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( }: ]6 U% i( q* q1 c! q! |" s樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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$ O3 L( }5 v- z樂子:來啦來啦....試一試先...
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. T0 P  V- p1 O: l6 x, otvb now,tvbnow,bttvb樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
: [: i) T; x/ \1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 }1 b' q  F9 E; E! _5 r- s* P! @
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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) J- h) U. z+ m& pDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: F5 @5 k9 J

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; Z7 {" b- v* B9 }2 u! x公仔箱論壇公仔箱論壇: ]* F: r% h& S+ J
樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。公仔箱論壇& ]" k) s! J2 R5 W+ \

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- F/ m, k) w6 y( u) d- g2 {4 |8 F! A5.39.217.76樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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: A2 c3 l: w! O; x3 s9 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvbDidi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。) T* e* g) n# N" L9 M; c2 @
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!公仔箱論壇# \0 `& p  J  \! |

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  C# L# J5 S: EDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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8 J7 k5 N$ A# M3 M3 k' a' w. f8 lDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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+ i* W; s3 a. z5.39.217.76樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
; q& k9 ~, d8 c# X5 o1 K& E$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: z# u5 S: L, z" l1 ]/ k) o7 K1 d
Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。4 g" M$ O* K5 O: T

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: G( ]' o" u( J公仔箱論壇Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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