[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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! c, O& G. E6 h7 {5.39.217.76『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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8 O" d* p4 @2 Y5.39.217.76『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。+ m4 X6 H5 T$ b, o% p
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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# y0 O7 {2 m" m- Q. W+ g2 WDidi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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5 z) K+ U* q  g7 E. }) B% z8 |' Z樂子：來啦來啦....試一試先...
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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...5.39.217.76" @4 r) r' k& x0 ~' ~9 |* s  W3 `+ m
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樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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9 p, P2 W2 D$ u' B- T6 u5.39.217.76樂子：街邊還有這些雪榚餅車。5.39.217.76, z2 z5 ^6 W" b$ B9 s0 x

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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。
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& r. H& {! [6 F3 E" M7 r5.39.217.76樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！公仔箱論壇9 l) W9 W, W$ {' Y; c

+ o& E1 ~* U3 v% r; A/ iDidi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。公仔箱論壇' a2 p/ ]2 S5 \& X  Y

" V* C4 K% |3 `. h' V0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 p3 ~1 U/ [' ?' g3 m, [
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...
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; a7 t; h% K$ j; m6 H+ ~公仔箱論壇Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。5.39.217.760 \5 |0 ]# v; i0 Z

5 E  D& k- Y3 j! N+ J樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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2 b7 C) ~% t5 x公仔箱論壇樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& N- A7 o& O# P  w' [' r0 L$ x
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 `8 S1 g( b. N/ T) J! @9 y: I# o
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% G4 b" _! [- Y. j( V, V8 t5.39.217.76Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............tvb now,tvbnow,bttvb% q2 L) i& Z1 y# R- S  P4 O6 ?, ~
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. x9 L% l0 h" S* e9 {5 B! s

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- O( {$ D) \9 j0 a- wtvb now,tvbnow,bttvbDidi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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