為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。公仔箱論壇 t: g) F5 i. S+ X& d
, k% E5 x5 h# m位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。
0 X; X$ ~) c3 Y, h; e高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」9 d. x( T6 z( L7 m% s7 x4 d
1 r/ P$ w% h& {一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！
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) n4 J/ q# ~( F. K% @6 v' d+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位( I2 B) d" [1 C) H
飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物5.39.217.76( r% k; m9 U3 ^( ~6 v+ ^6 @
野菜沙律
4 R( R% J w& U0 ] a1 o厚燒飛驒牛西冷0 e0 P7 @' v4 ^0 y$ B5 j3 o
飛驒牛薄燒( q* X0 \9 ], a0 C" ~9 _
新潟米白飯、野菜、味噌湯
$ Z' Q$ K0 I+ n2 B8 [; \6 \( m特色甜品、咖啡或茶5.39.217.762 U% m: Y. `" O1 K' \7 q# l
Teppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
9 t* y5 ], m5 H/ X K地 址：香港銅鑼灣開平道2 j5 M0 [/ X0 M) u; q- S& l
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發表於 2013-5-3 01:31 PM
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