抹茶原本屬於日本專屬茶飲，但近幾年受到文化交流影響，抹茶逐漸深受消費者喜愛，在台灣抹茶銷量每年以10%的比例成長，會在便利超商購買抹茶口味商品的女性更高達7成，抹茶除了用途廣泛，也有不少營養價值，究竟抹茶有哪些效果可促進健康呢？
5 D+ I) y* \$ e, H% s/ ?; L7 ]- {tvb now,tvbnow,bttvb
8 c: k! p8 `9 k ~公仔箱論壇預防心血管疾病
( n' y) N& H" f# S: L0 ?# @/ a7 x: @5 Z
抹茶中營養成分包括咖啡因、兒茶酸、茶胺酸、氨基酸、維生素 A、B、C、E、K，礦物質、類黃酮、多酚等。其中的「茶多酚」可促進新陳代謝，消除脂肪細胞而達到減肥效果，也能增加優良膽固醇（HDL）的活性，對防止動脈硬化、心臟病等心血管疾病有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb! a$ p q/ I5 _3 }
- k8 D* L# Y7 b, @$ z" T/ P
美白抗氧化
: I3 ?. B; ^! k: k. Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& `: n9 E9 C3 y+ m; {. v! ^
皮膚在接受紫外線照射過後，會有曬傷、細胞受損等影響，而抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進對損傷修復系統，抑制細胞突然變異。另外抹茶中也有高含量的維生素C，可以幫助美白皮膚，維生素C也能幫助增強身體抵抗力，預防感冒。
7 C* Y3 Z7 u- T2 c# h% _: m公仔箱論壇
' W$ f8 E: A; Q$ P/ p6 N8 O3 [5.39.217.76利尿助減重
5 D B, G ]. w- [ B2 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 ]9 A+ }2 F+ z) l. X- ]
抹茶成份中的咖啡因與抹茶鹼是一種很好的利尿劑，既能暢通小便、加強腎臟功能，還能幫助讓腎臟內毒素及廢物盡快排出體外，又可防腎臟相關疾病如結石等。此外，兒茶素還有一個女性很愛的功效，就是輔助減重。兒茶素可抑制身體對脂肪的吸收，同時加速身體脂肪燃燒。5.39.217.76# ]) b7 O2 b$ \# J2 e
5.39.217.763 J% K b, G( x
改善腸胃功能
% F G, c8 k$ f1 A4 f7 Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ w, ?4 x; n4 W$ k' p ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶屬於天然鹼性飲料，能中和食物酸性，同時保持人體酸鹼度（略顯鹼性）。此外抹茶中的鞣質可抑制細菌、咖啡鹼還能促進胃液分泌幫助消化。抹茶也有不少膳食纖維素，約為菠菜的52.8倍，芹菜的28.4倍。5.39.217.76* F0 C' w4 d6 ]6 w8 l+ N
# d7 r c* [# V% X, r: H" V# d提神醒腦
* h2 @ N" b8 a公仔箱論壇
. J+ J& n1 o/ r0 V8 q抹茶中含有適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油氣味清香芬芳，邊飲用抹茶邊會達到提神醒腦效果，早晨泡一杯抹茶來喝更能有效提振整天精神。tvb now,tvbnow,bttvb# E* R# w, @6 j( X c* } @( ]! `
7 `0 A( }8 c% d) I! W
預防蛀牙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. ~2 d0 A9 k$ j: g
4 ~+ m( t: ~6 m$ y7 n公仔箱論壇氟是人體所需微量元素之一，缺氟會影響到人類骨骼與牙齒的健康，而抹茶含有多種礦物質成份，其中也包括氟，因此飲用無糖抹茶對於牙齒也有保健效果。
' u$ t5 a8 U3 i. t4 q5.39.217.76
+ U% a- o. _# Z公仔箱論壇抹茶可當飲品也可製成甜點，還含有多種豐富營養成份公仔箱論壇0 |) Z: b" g2 h {" D) {: @% P/ k
|
發表於 2013-4-30 12:32 AM
| 
