抹茶原本屬於日本專屬茶飲，但近幾年受到文化交流影響，抹茶逐漸深受消費者喜愛，在台灣抹茶銷量每年以10%的比例成長，會在便利超商購買抹茶口味商品的女性更高達7成，抹茶除了用途廣泛，也有不少營養價值，究竟抹茶有哪些效果可促進健康呢？
4 D+ U( S( \: |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M: d; Z! V0 u- E5.39.217.76預防心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 Y! F" u8 D3 E9 n5 m5 B1 X
( i, x# c4 W$ x5 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶中營養成分包括咖啡因、兒茶酸、茶胺酸、氨基酸、維生素 A、B、C、E、K，礦物質、類黃酮、多酚等。其中的「茶多酚」可促進新陳代謝，消除脂肪細胞而達到減肥效果，也能增加優良膽固醇（HDL）的活性，對防止動脈硬化、心臟病等心血管疾病有幫助。
L9 c. F- Q5 d$ C# W
5 s) {' u+ y1 k- m, `tvb now,tvbnow,bttvb美白抗氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ v0 l1 H$ g, q( \( X: }
" m, W) n2 O. |; \8 k0 [
皮膚在接受紫外線照射過後，會有曬傷、細胞受損等影響，而抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進對損傷修復系統，抑制細胞突然變異。另外抹茶中也有高含量的維生素C，可以幫助美白皮膚，維生素C也能幫助增強身體抵抗力，預防感冒。
3 g4 Q7 _$ P/ R K3 [' \- _
) k( z; m# R( A5 c利尿助減重 p0 |, O K0 i0 q% [
9 S: A( g$ Q. p0 E) p; Y7 @
抹茶成份中的咖啡因與抹茶鹼是一種很好的利尿劑，既能暢通小便、加強腎臟功能，還能幫助讓腎臟內毒素及廢物盡快排出體外，又可防腎臟相關疾病如結石等。此外，兒茶素還有一個女性很愛的功效，就是輔助減重。兒茶素可抑制身體對脂肪的吸收，同時加速身體脂肪燃燒。公仔箱論壇9 ?* c3 u! h! H( l% ~: p5 Y9 q
公仔箱論壇9 g! } @$ B; u' L# v" `: P" S
改善腸胃功能
3 L/ G' N, z' u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A' Z; S) z4 s8 U! Z
抹茶屬於天然鹼性飲料，能中和食物酸性，同時保持人體酸鹼度（略顯鹼性）。此外抹茶中的鞣質可抑制細菌、咖啡鹼還能促進胃液分泌幫助消化。抹茶也有不少膳食纖維素，約為菠菜的52.8倍，芹菜的28.4倍。
: ]2 b) Z: V$ p) b5 v; Z公仔箱論壇
' C* b( o; v" x) M9 N; M6 j4 c5.39.217.76提神醒腦
! n( \. x& M9 d% k% g& o/ E: L
U3 l5 {9 X, q抹茶中含有適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油氣味清香芬芳，邊飲用抹茶邊會達到提神醒腦效果，早晨泡一杯抹茶來喝更能有效提振整天精神。3 Z/ ^, |5 }' ]& w% X
% B6 W" f: b" W2 q! i" G
預防蛀牙
& n* r+ R0 ?6 k公仔箱論壇
; _" ]2 Q, p: }' W2 A氟是人體所需微量元素之一，缺氟會影響到人類骨骼與牙齒的健康，而抹茶含有多種礦物質成份，其中也包括氟，因此飲用無糖抹茶對於牙齒也有保健效果。
4 B1 \. G( F2 b0 \; _% h公仔箱論壇 5.39.217.76" S) E0 B1 _" J" V: q+ ^) z
抹茶可當飲品也可製成甜點，還含有多種豐富營養成份
- _& b* t d! f( ~: L" C: b |
發表於 2013-4-30 12:32 AM
| 
