说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？' h, v# h" K m0 m, X5 X
公仔箱論壇* g5 G' T. y8 a. |9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! i' n6 p; ?+ O6 N/ {' {
提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！! H3 g9 y" p' ]8 G2 s0 P5 X% V
公仔箱論壇* ~5 Z2 J9 l: j! d: J; ?. x% e7 [
1、夏天要吃姜的原因
( I5 d8 u* T( ~) J9 z 夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
' t$ K: m1 U$ }公仔箱論壇 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
: p9 g8 L \ O/ }- m' N 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。
! f& w$ K( r3 E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：公仔箱論壇' v0 b4 Y4 v( R/ F2 q* @
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。公仔箱論壇- }; @# h3 K- ?- Z: m5 M, f" s
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。5.39.217.76! N) ?( y/ f* [
因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
; U { g# i# q' S: q$ ~+ K
, d2 T# S9 {) R6 G9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、夏天吃姜的时间2 {' S; ^- O9 X0 E$ K
公仔箱論壇% k( @ A2 s& L6 M/ D+ P% b
什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？+ y T: s+ c& I c" _/ m {0 o' a
“早吃姜，补药汤 ”
, x3 U+ Z' p: m. k' M7 O q2 g8 ]) f公仔箱論壇 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
1 i' @1 m1 d, T. S 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
& P0 Y3 z3 j% C$ |( N “午吃姜，痨病戕”
" H4 k0 B0 Y" V I# q9 ~" n 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。5.39.217.76( ^8 ?4 r6 U- j8 V
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
. ?, ~3 `! ^3 m1 g8 D6 { “晚吃姜，见阎王”
J9 b+ ~9 l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
* o* t9 W) |1 j' h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、使人兴奋，无法安睡。5.39.217.76+ q5 v8 k& N" H. w( O4 `
第二、刺激神经，影响心脏功能。5.39.217.76# c$ l$ I" H% f) {- w& i. O
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。5.39.217.76$ E# l# o2 w3 ?: f' O) \
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。: C5 E1 I9 o- K4 C
公仔箱論壇0 w- {% X, f! J! w( r0 ^4 e
3、夏天适合与不适合吃姜的人群
9 d) t# p5 D+ c4 f
; O8 @8 @! ^; k- J2 ]5.39.217.76如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# [9 g0 c% Q, p: D ^6 H/ o
6 s* ?6 W5 u6 T2 I w+ O- O5.39.217.76有四类人夏天时特别适合吃点姜：tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ j6 U9 _( [* ^7 U" j2 T
第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。
* S* _+ n7 ^6 u3 Z9 I0 q5 I 第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
' A9 l: q5 b0 c, w. j/ |1 B- e: w6 ytvb now,tvbnow,bttvb 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 K6 {8 i- Y8 S$ V6 T8 s
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。tvb now,tvbnow,bttvb; H% E' W4 \+ M, q, ~! B% V' U1 S
. a& [1 j2 u' q, a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( d. _1 n2 F3 z% h l0 \+ ^' X/ @
" F& A0 d6 k# w* s; c% G
有三类人即使是夏天也不能多吃姜：
, c7 p% a$ [1 ?1 Y o6 ~. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
* j8 P6 k( i9 Z0 i5.39.217.76 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。% K( [% J7 }2 Y |: s. U' _
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
| 
