骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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) @! B% z; ^, ]tvb now,tvbnow,bttvb保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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8 A4 Z# p8 P6 ]3 {- G( Q5.39.217.76哪些人容易得到骨質疏鬆症
; _7 z7 k8 V; U+ [7 ^5 }- t) v9 a1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。7 M, Q) T' r/ z5 ~6 S
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。% f7 U R) Y2 x6 \0 \7 K1 a
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
F* S. V% R) [ |# h" Jtvb now,tvbnow,bttvb4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
+ C! O+ G0 ]% @* B% c+ y j6 O5.39.217.765.鈣及維他命D攝取不足。公仔箱論壇9 ]# D4 M$ A" \3 @! h8 H
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。) f' V) r" D Z8 d: v: m# P' a. v
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。公仔箱論壇4 N! o- Z1 z- I8 F v+ U6 |
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。3 N+ G! ^' ~5 e0 E- n2 `5 y
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。公仔箱論壇3 X0 S2 ~* x3 d& G
飲食保骨本有「5要」$ Y* O* N8 p7 Q% @ d& U: T# c
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
) Z6 v$ A: M% t; w, S0 ~公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y e& j# i' |6 L" ?
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。; {/ K, ~+ ~0 B1 d
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
) c- y( V6 V K7 w3 M- a1 a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多食用含鈣量高的食物。
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# L/ o4 a# I" Y+ _( t$ k( k飲食保骨本有「4不」
x& i, U, D$ h( U1 L- C9 |公仔箱論壇- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。公仔箱論壇# @! ?) ]9 y/ ?# A
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
/ R# e( K& D. \0 Z9 n0 m - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
. b( \ ^. V+ s( f! a* Z - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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