骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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2 ]1 T* M2 A* @' m+ i公仔箱論壇保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。! u; N( ~, W c1 S
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哪些人容易得到骨質疏鬆症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 }6 n; Q9 k; ?
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
' @9 W7 [4 g0 A7 W( |( h" y+ V- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
5 a# g) _. B4 n8 {2 }5 D5 z" ~9 w公仔箱論壇3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。tvb now,tvbnow,bttvb) f- L3 r( L) j
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
' d& i# y6 W& ]3 a9 C5.鈣及維他命D攝取不足。0 R; v9 y7 U. z. |7 L
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
$ W; ^, m1 J ^( g2 o7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
5 u: H6 ?7 Y; W9 R+ u8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
0 \' [0 X% x; a4 p3 h- {) d這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。5 w, `" d0 ]: B; T! L
飲食保骨本有「5要」tvb now,tvbnow,bttvb" h; Q' B- b* T% x: o* A
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
. [( L3 k% S5 S: k5 N5 I& r8 F# l公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
% ~0 b9 s3 [& t; c; \$ j# v9 H5.39.217.76 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。5.39.217.762 m7 H( W g, N) h
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
/ `4 P9 K- f1 l, D - 要多食用含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 Q1 F! I% ?
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飲食保骨本有「4不」
( S" P, K5 z! H4 Y9 ^8 O3 v- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。- W ]5 D$ ~* m1 O' {4 g8 }# T1 _ F
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。公仔箱論壇! f7 U y# l2 y. x* k0 {+ T" A
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
& i, O/ U7 ^* s& W5.39.217.76 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。5.39.217.76 I. }5 Z8 \9 @; L1 Z
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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