骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。, x& \# y, G2 c" J7 |* L% n! M
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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( |' y. {2 I) ]哪些人容易得到骨質疏鬆症公仔箱論壇1 y0 T0 a' W- `& l
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。5.39.217.76: R# U+ r |' B8 L" V: `" }/ `$ ?
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
. h, n" r z$ N) J% g3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。5.39.217.76" K) x! {, h1 N; F
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
& P6 ~" q7 ~9 l; E$ I4 z8 @3 P0 F6 htvb now,tvbnow,bttvb5.鈣及維他命D攝取不足。
( x6 b2 D/ F, }* a$ R6 m: K6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。7 y5 U. @( b5 h2 z# G4 l0 S
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. `7 f5 d) X X$ N
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇0 w( t3 E4 P* ^0 @
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
7 H/ j0 Y: F, {: s; [7 Z飲食保骨本有「5要」公仔箱論壇5 W* V1 v$ g t5 p% \
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
# v$ N- ?& Z2 t) a! C公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。5.39.217.76: ~6 l4 i( c0 D- @3 ~% {
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
, ^9 t; u: v$ g: x' {% P5.39.217.76 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
( _6 v6 ~5 H' R% v/ B9 b: X - 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」
8 K9 l2 `. B( u* ]" _3 \5 W- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
, I/ h8 D' Y) {4 W1 u2 ^% O- F - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。7 C. O* e, o7 I* j2 S9 H( P
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。- ^. P3 X7 |" I0 P$ \
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。公仔箱論壇. {$ a0 @" S6 ?6 n7 z) L: m4 A. w
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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