中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。
- g4 b, y8 I' }; ^ }% c! c案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。
/ T& R* E) Q1 o% Y$ @( k2 ktvb now,tvbnow,bttvb案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。5.39.217.766 @! R6 X) d% c+ g
案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。tvb now,tvbnow,bttvb) r% Q5 J5 |' D/ e: m8 h4 [
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。
i l% A" [, g- ^1 ?# H: Btvb now,tvbnow,bttvb像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。
3 a# @# ~( c' ~( J案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
/ Z! I0 W7 N3 I- H2 G5.39.217.76案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。tvb now,tvbnow,bttvb& I& c9 S/ K" a4 m
1 |- `; _; v# e7 S' e1 b; r" _ X
) i5 A& ^; S; ^- r民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。
: \! u2 @+ i5 a, w, [$ E除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。 $ D2 [3 S! M- c9 e8 H
高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。 p. q6 R2 E3 \5 _' ~, e8 T7 f
●可能造成高血脂的飲食習慣tvb now,tvbnow,bttvb' f1 N1 H$ Q7 w
1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量
- M+ E {. \) y! Y" h0 k5 x公仔箱論壇2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要
+ \3 ]+ k+ u+ N% B) f' p! _/ `公仔箱論壇3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量
4 q2 p7 k2 u1 l4 e7 ]( \. i- r4 r4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內
G# f- K4 r1 z8 i$ R7 H6 ]公仔箱論壇5.吃素，也要注意烹調是否過油
. S5 | f, n* w* l: }+ |" F: o3 k( G& X2 D6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦公仔箱論壇: K* u L' \: b3 E* z
7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味
: Y+ Q8 ?+ [. U" r1 _, `公仔箱論壇8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食5.39.217.76& L& w% R( h8 f0 L$ r
9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
: G; y+ j/ f* J" T! J3 Q$ b% ?5.39.217.7610.中年之後，蛋黃每周超過2至3個5.39.217.764 u! D \6 ^* N. f6 |3 a
' D8 t5 S# {7 @0 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n7 y, _7 A6 A" e# o( q% w
| 
發表於 2013-4-18 12:41 AM
| 
