中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。
% a6 \( s% ^4 k. |2 {案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。
$ `4 i) g6 p# s1 D- W7 ftvb now,tvbnow,bttvb案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。; N* F7 v, w8 z2 j- D3 w0 e
案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。5 [0 c( \$ b# v$ S5 [
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。. f; x# d& x7 B5 {) D- Q6 x
像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。
' P* a% @# _% w( N" n6 _5.39.217.76案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
) A9 _/ s; n' ~2 W+ H5 X案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。5 }3 u, ^' p. ?6 D' `- d* k
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民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。0 L# G+ o8 d( y% ?5 d; x
除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。
" W; d6 e# ^( N$ ^$ _: `, K高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。tvb now,tvbnow,bttvb: [( O; r4 I3 a& @0 g
●可能造成高血脂的飲食習慣公仔箱論壇/ Q' A7 x* ~1 m/ M' k7 N& |
1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量
% ?* S; i; N6 i: K2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要
* P; g h8 A5 @3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量
- O& r" p9 v' a' v9 m' @- S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內
" l" h& n* M3 w+ r4 A0 D5.39.217.765.吃素，也要注意烹調是否過油
: U3 h6 T$ S+ y0 @- Q公仔箱論壇6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦
' _. Q& v0 U7 h/ C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味: {# t0 y5 P) s$ F, h- i
8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食公仔箱論壇8 @5 f' k4 f7 y; A
9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
9 l5 e }: M5 C: g9 _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb10.中年之後，蛋黃每周超過2至3個& H( P; v! S3 W2 v" o6 Z0 B2 ]
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發表於 2013-4-18 12:41 AM
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