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材 料
+ k$ m9 g* C J# e% R撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）公仔箱論壇; H1 U2 w. ?, M; P) G8 k, ?2 o6 e
公仔箱論壇8 K& h* h% }2 |5 Y0 P; o, }
做 法6 _- l- I9 y) ~3 A# Q% l
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
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/ u; t: K1 h, \7 m9 s) K; I4 b9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。6 L# B1 a' ^2 v% R, E. u
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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+ y2 W& f9 z0 H" _5.39.217.76貼 士, U0 O$ C& }' A9 q. N0 S9 w% I
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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