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' V v; o2 }$ K$ r0 G$ T5.39.217.76材 料
$ N' ]1 u& E& B- \' U1 \- N公仔箱論壇撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）公仔箱論壇: C- F% D- x6 _3 E! @$ f
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做 法
0 t6 t+ M6 I* O: A) l8 l3 t& I公仔箱論壇1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。: ]4 c! |4 i1 ?
% y* E7 ]" A# h0 n公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。+ r6 h0 [0 r. K/ A8 w
5 Q1 ?2 [" ]$ g) X! q6 F3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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8 T8 B5 I3 o6 w+ D+ k貼 士) W B% h9 e- f- t7 G2 s
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。
' R4 ~- ]- R) o- f4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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