來源：星辰在線
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- @, E: S r5 n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. [' n* g% {& X: o6 @
炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb# }2 L) u# G/ d# F9 `
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 8 n; C# B# d7 p' p1 G: X1 s9 V. k
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 Q3 t% V; L! T2 _, x/ E+ o
6 t0 S7 e: `' _7 H: q! h: K i公仔箱論壇烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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/ ^+ y7 l! K) t3 s3 J; d公仔箱論壇陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 - E, V6 i% W" {. @0 y9 H/ q5 `
[& q3 u# X$ K) s! F7 n( h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q: Y8 y, j/ M- M* O- A. w
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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