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- Y3 C0 _# I& t8 O8 b9 z0 m5.39.217.76炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇- K/ A( q3 r: ^# X/ w8 o1 F1 b
" |' l! |* W7 ?# P( N公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 公仔箱論壇' s: c. w1 L/ K2 U& R
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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2 M0 B( C+ I) p) n5.39.217.76烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 公仔箱論壇1 u# e# S4 J) E7 h9 ?- }4 Y7 H0 E
: S+ y* C3 N) J& Q, T% |, S! X2 _! c切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! w4 c' i7 `6 N2 T$ S
- U: `6 B" j) _, O+ x( I6 R! p公仔箱論壇把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 6 U# }/ ~/ b& p: A6 B% c; K
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延伸閱讀： % U/ t7 R4 G% K9 b$ H- e# A+ Y' C
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The Value Of High Water Content Food
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8 H# ~. t. `5 G! Q* C" B( P; mYour Inherited Biological Nutritional Key- w* [) g% t- @" U" d
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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