來源：星辰在線
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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 : y+ ?" q, R. Y! V
3 K+ Y; b5 p1 b! `1 V9 L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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}: i9 J& p7 K$ a& v飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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# k: j0 m$ c9 K$ d5 {' }1 k烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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$ ^: l2 J h6 x- B+ M- G5.39.217.76切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 ' P$ Q5 S: A, }7 P2 e
+ }- |3 {2 d [& {: q3 e) U+ |公仔箱論壇把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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; n' P; S& Y! [. A9 M) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 5.39.217.76% Y& w" c1 L" X5 r" a+ @+ r+ S5 r
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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