1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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) E; ^# E; a! f B) V1 e7 J2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。5.39.217.76) P& A( Y5 A4 K' f
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 I8 p' U9 M. e3 v! e$ X
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 公仔箱論壇* a6 X8 P s# g% b9 J
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# ^5 Z; |9 k4 L
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。7 m) p9 Y5 d* [5 { d0 N4 @+ w( Q5 Z
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
: T& [ {7 L0 a) ?5.39.217.7611、等到汤汁收浓后,盛出即可, @- g" k8 ^ Z% S7 h7 `
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