1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。tvb now,tvbnow,bttvb( I) J6 s# X2 s
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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0 K3 U) n0 R3 itvb now,tvbnow,bttvb3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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! `2 m/ V$ Y( I) C5 w i5.39.217.764、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
% s" ?5 U9 ^$ C8 O- w; ~/ Htvb now,tvbnow,bttvb5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出公仔箱論壇7 e% G. ?. v" d# y9 b$ [
3 `, O( m. s. G9 X& |# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 r" i1 G" a" l
6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。tvb now,tvbnow,bttvb$ g. T7 C, R) A# D6 M% Q6 m+ l
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。! L1 V2 n0 a6 k6 L. T: o
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。2 K: p3 ~& |" J7 z
11、等到汤汁收浓后,盛出即可" y7 u( Y! ^3 D
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