港式西餐廳的傳統美食,是不少人的童年回憶,最近天后有兩家新店分別大賣冰柱紅豆冰及心形梳乎厘,既懷舊又創新。當中的甜品屋更優惠本報讀者,憑印花即可以$1品嘗心形梳乎厘,不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb: o: _- R8 ~, T9 t! d
3 @& k) L/ m# Ntvb now,tvbnow,bttvb總店位於西貢海旁的甜源居,開業十多年,憑着創意甜品吸引一眾明星幫襯,如劉青雲、周潤發及張智霖等。最近甜源居在天后開設分店,堅持不用中央工場貨色,由酒店出身的甜品師傅自製,以確保水準。
6 E& _9 c+ h3 E8 g6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 o; F# K8 n
人氣選首推芒果河粉,負責人劉小姐表示,這是總店的招牌甜品,以蒟蒻、椰汁造成河粉狀,配搭芒果肉,酸甜醒胃,為提升「河粉」像真度,更以筷子享用,鎮店作還有升級版的焗薑汁梳乎厘,足夠二人享用的心形梳乎厘,只用蛋白、糖、薑汁打成,底部加入栗子蓉,香甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& S/ w) n- K2 ?) v" A
! C" I, p8 s2 O4 A5 e! A其他新派甜品有用新鮮椰汁製成的八寶海底椰、焗鴛鴦蘋果批、流沙雙皮奶等,選擇豐富。
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地址:天后威菲路道
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# U C9 ]' B# Q7 p0 y天后電氣道新開了一家懷舊餐廳,名為香港80's冰室,顧名思義以上世紀八十年代為主題,一邊牆身貼滿當年香港、美國的唱片封套、明星寫真,以及《洛奇》、《回到未來》、《壯志淩雲》等電影海報。另一邊牆身則貼上啟德舊機場的照片,並擺放老闆Tommy搜羅得來的「Cassette機王」。曾在外國修讀音樂及回港當過導師的Tommy表示,因懷念昔日好時光,於是將新店悉心布置,希望引起客人的共鳴。公仔箱論壇3 O3 U6 {, C3 H8 p# G
& K& l; p0 n+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店以傳統茶記美食為主,提供多款罕見的懷舊飲品,例如忌廉溝鮮奶、奶水蛋及鴛鴦冰等,熱點的高人一等紅豆冰,參考舊冰室的做法,以刨冰機刨成特長冰柱,加入紅豆沙及黑白淡奶,富香濃豆味。牛脷包是自家製作,以新鮮牛脷醃至入味,煎香後肉汁豐盈,夾入麵包內品嘗,飽肚美味。
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, q* m% V4 e# q% {公仔箱論壇地址:天后電氣道& `8 B8 g- \+ l" S% ~* J5 B7 m
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