選用材料：
: S% q+ d& Y$ W( r6 t) C5 w1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 G9 S, I; V. e
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
' ?2 K: Z/ Y# W5 Y l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用5 Y2 }1 W& q8 O, r# g: r
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
: u/ u1 _. ]3 T: X$ ~5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇3 C4 F$ k8 I' I: z3 w9 e- i
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
3 ~' c# ]- ]/ z4 m8 q3 c公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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" K+ \, r7 W( x/ e# b; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |, _9 h# V# h: k* ~: t" ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：% K ]) O( q& e7 Z) C9 d+ q7 @
1. 砂糖 少許
. x% F7 j9 D" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 G8 f# _9 v; w5 l5 f" K
3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" a& U4 }. Q+ s8 z8 f7 H5 _
4. 食鹽 適量
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$ q( V+ M& }- d3 H; P# Ntvb now,tvbnow,bttvb程序：tvb now,tvbnow,bttvb9 _- k- w$ G, E( u" ?
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
' N( Q4 L; h8 d G# m4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.2 x2 a5 b; _" d+ C K" L6 M
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.8 O% P7 s# l3 z4 d
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 b5 o( t( J! j8 r: L7 q" B
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: ?: [+ q6 `+ ~' C; @3 P% n/ S上碟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' w! M0 {8 S3 ?& u
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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