選用材料：/ t, E/ A6 ?$ P: b# P8 S
1. 新鮮青豆 適量
" T7 S' `/ F. Y- X3 E2. 鮮蝦 10-20 只去殼公仔箱論壇) U% y4 t7 D) ]% x% F) `' u
3. 急凍雞胸肉 切粒備用5.39.217.769 [& o9 n9 X# T2 o! `( v
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用 V. \- M4 `# v/ q; l: Z$ X9 x
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb: o2 }; Z1 C+ P, R4 [5 L
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
4 y1 N2 V6 p$ e% ^, e' ntvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙
( v5 |: v0 f; N# h" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i8 r1 k$ K: k" n/ Y# Z6 o5 l
5.39.217.763 U# Z- {" S& E8 u' h5 P
調味料：
$ A% x3 ~ r2 |, |5.39.217.761. 砂糖 少許
1 D2 Y9 ~3 G/ N5 F, h1 O5.39.217.762. 生粉 打欠
# N. S! k8 m( N4 \4 s, N2 {5 K3. 芥末油 適量
" M' J6 [, J: P" j4. 食鹽 適量
3 r T4 X6 n" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N/ l I" ]6 X! n/ y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. g6 M; @+ Z% D0 I, x; W
5.39.217.76. K# L+ x9 X# C0 n9 M
程序：
1 ~0 e. M+ n9 |6 z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: C- t! |: P. P h
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.$ C8 t9 X) e4 R# W* t; f) [; x- ^
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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( k/ W4 p+ P; d* Q$ d5 o, Y2 ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟！$ r2 I- _- x/ K
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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