選用材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# B. c/ S: U2 V8 r/ E9 z
1. 新鮮青豆 適量
1 |2 Z. T" r5 v7 O6 b4 v0 ?" @ etvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼5.39.217.76- M& i5 A/ e7 r( p# f6 v
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
* w' P/ @& ~2 C$ y f& c公仔箱論壇4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
! Z" n+ B, V% Y$ ?+ r" j$ {0 @5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
1 B/ |$ `1 y G! G, b4 D: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇) x$ ^5 \/ v) t# d2 T) E
7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇% y6 j; h& i- k: h; F; A
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C1 G% ?9 D! B2 O7 K: K' R6 y5 z公仔箱論壇調味料：
P% D0 g9 H9 O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許- m% J/ C& ?, L$ e& S M
2. 生粉 打欠
+ s- S& {6 _1 {7 S0 K( e- c. w8 J3. 芥末油 適量
. O2 D# h$ a. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量: N/ J! Q* r+ `' N. q f, C7 H
; s) ]4 i. m6 v4 O& Q: ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) A2 h/ \6 \ ~. u
/ w3 C. K) i, F" R' M1 {程序：% P5 N' a" Y: j* k5 o" L& c: y5 h
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
! I* i- C% w+ s0 f' T, W: E2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用. I7 C, D4 `( m. I& |
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5 d% _9 M; m# _- y- U; s b2 L
; U) V, |7 \ I1 ~8 Z- y5.39.217.76櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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' Q7 ]. n1 C* L) ~上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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