選用材料：
' }- v, t U; {7 K, A3 d6 f5.39.217.761. 新鮮青豆 適量
7 @$ Y2 K9 M7 l4 S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
1 |" C& m/ L) Etvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用5.39.217.769 R# z Y# z6 X! Y
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇% j! ^9 E* {" R- t: k! N8 c
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇$ L+ f8 z6 z! s% ]( N
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
# n- I7 m! S4 {2 `. J% L公仔箱論壇7. 櫻花XO醬 2 湯匙" q( V# Z0 Q. F
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' g$ y' S0 A. D調味料：公仔箱論壇* p$ J+ g0 o; j$ F
1. 砂糖 少許
1 h1 }0 r& m' _& F# f% E+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
2 ]9 X8 |0 Y0 [4 S$ N% [2 r: j D3. 芥末油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* h0 C- A% e+ \4 [
4. 食鹽 適量
7 R- C! c N) X8 j7 L7 w" Q' I: d' M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 q, r8 r+ J; R
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5.39.217.763 A# o, L x7 \7 C8 ^5 L
程序：5.39.217.76% Y7 G# t$ o, a" d) E
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
& m; Y; w; N5 M8 B, H5.39.217.762. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
9 q* U1 n# Z6 N% ?) J+ ?/ [& N5.39.217.763. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.; D/ I0 h6 e1 Y* |
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. Z1 }+ A# V
1 H7 {+ {# r& ]3 \ h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: U3 o9 k! Z9 m9 Z* c
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7 R$ \. @+ @( F R" n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- @1 H. |; f7 {; p; T$ ^, Z
5.39.217.766 B2 L" f; F8 _8 d# N
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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