選用材料：
5 Z4 A9 t' Y( N w E公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量
; p) R% U4 q2 |8 j5 r9 j3 r7 t! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼
- [; x/ m8 i6 R/ B/ g/ |2 V8 T3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇3 w7 v, I' _/ v
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
3 C) ^( {4 o, l0 x- B+ s; u5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
, D: B6 o+ b* j5 E! o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇) V, P! ~8 a' O+ |8 { K+ {6 n! m
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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5.39.217.76: p: n; } e. d1 T% O X& v2 [. i2 [, _
調味料：
8 k' g( H1 i+ K2 c6 [8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 B. U+ q4 t# P, o4 s) I
2. 生粉 打欠
% n% |1 }$ h. n8 Y公仔箱論壇3. 芥末油 適量
3 g9 v7 @+ U" `0 y" B2 b5 u* }5.39.217.764. 食鹽 適量
. w9 e7 h+ s& i/ V! R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V6 ] ^+ l) D& A' f& B公仔箱論壇
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程序：公仔箱論壇3 Q+ P( E. d. W! I5 N8 V
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.% _2 A8 f- F0 Q$ T! n) x
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.- T0 ^- z" ` x9 N' {' a
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5 n0 r( h: B+ J, O* t, Z* `
5.39.217.76- Z+ b8 l! v$ R- E% n4 C' w
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
: N3 k" H1 W3 q+ r# ]$ Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, `7 D9 y E+ P7 F
: o/ U( V0 I* M" a% _1 i3 { v上碟！
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5 R4 x4 e& t4 o4 q: F$ J" r# o' @ g5 s3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! R' K$ f; A, [7 e. a% {( k: ~
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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