選用材料：
. {! a/ E8 f& O( Q1. 新鮮青豆 適量 6 g3 t8 L0 }/ t
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
: g/ k/ D+ M; S+ n1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用8 @! a2 n4 J; Z3 z" u( K y k
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
0 D! h" M9 ~0 P& X& N# J1 x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
8 O4 }% K4 O+ n9 b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
2 p5 g$ {; ?1 a" J# w7. 櫻花XO醬 2 湯匙, W8 d! n* v6 A, l+ g
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/ B! u, a. b% p! b' |' t- m) b調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; z7 Y5 h2 U
1. 砂糖 少許
$ i' G. ^1 ^# t* h. C/ U/ e8 btvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉 打欠
' S* a: o- Q' p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量
], H! _- Q) T+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量" s* j9 x! y1 v) A* a" I
6 R4 k: t; A, i1 L5 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 \) K, W" x0 K% ? u
& j! b! W5 e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序：
9 c+ @ k' B1 I! K8 C) M1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
# q2 F0 p# q1 S5 X( o. Q, y+ b公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.5.39.217.760 J9 \; U5 B& Z' K% f4 r
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
' a" J2 O7 ^; u; G( R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 {; S/ V( }0 U. ]* `( n
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5.39.217.76/ a: @4 [+ O9 `3 b& _& Y$ k3 B
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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