對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要從天然食物獲得為主。
6 |8 K0 j- v# n' K5.39.217.765.39.217.76' H9 E. n; V$ ~! w6 i
維持免疫系統：勿過補或缺損
% _$ z3 A. N6 [$ wtvb now,tvbnow,bttvb
9 u: }3 J. ~5 q' ]" K" M5.39.217.76書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。
' b1 v7 A* J* j/ {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) c5 O8 I8 R* n4 u2 ~5 I
洪建德醫師強調，對現代人來說，比較少有營養不足的問題，反而多為營養補充過剩，像是過多的保健食品。即使是受過高等教育的知識份子，也難逃危害，自己就有一位友人，得糖尿病以後為了補身體，每天飯後要吞掉將近3、400公克的維他命、營養素等，反而引起腎指數過高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- E9 s: B+ Z# Z# D; X
tvb now,tvbnow,bttvb. T8 x; P- s8 g/ K) b: k# w+ T4 o
優質蛋白質：均衡攝取肉豆蛋奶類
3 m1 B" y) E0 B" }: G/ U atvb now,tvbnow,bttvb q: V) \# ^. K, Z9 j4 t
對於許多上班族選擇喝牛奶來補充營養，洪建德醫師也指出，身體的不同系統都需要蛋白質，並不一定只靠牛奶，還是要依據均衡攝取的觀念，建議優質蛋白質來源包括煮熟後的雞胸、魚肉、豆漿、各類瘦肉和小麥蛋白粉。這些食物富含蛋白質且低脂肪。此外要小心添加人工甜味劑的蛋白粉及乳酪，避免高飽和脂肪。
8 d- i I! G6 }9 S; d9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N) x+ O% h1 b* }& O+ x& p ~/ ^要維持良好的飲食習慣，可依照2011年美國公佈的美國人飲食指南的4點大原則，不要過度偏廢或過度迷信哪種營養素，才不會因噎廢食！
% K$ ?' R+ e) X$ z- u2 l8 }# ~公仔箱論壇# B7 P: J1 k: U$ z" S p
1.把焦點放在營養素密度高的食物：舉例來說天然的馬鈴薯營養密度高，但經過高溫、油炸、過度烹煮等，營養流失只剩下脂肪與熱量，就不宜吃過多。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 r4 K8 n/ I& ^1 {( Z4 L
tvb now,tvbnow,bttvb: {& A, }: y% z2 C. q
2.不要忘記吃飯：指的是三餐中的澱粉，若自以為將飯量減少成1／4，但一到下午就吃餅乾、零嘴、喝含糖飲料等，還是沒有攝取到正規的營養素。
|. V' v$ s! m) j! d( m0 [' H( P公仔箱論壇0 j: p+ Z8 Z$ c' O( J9 w
3.食物安全：取得的方式、新不新鮮、是否含有毒素、或種植地有土地汙染等，都需要注意，尤其是近年很夯的生機飲食，更要好好為自己把關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( ^2 A: |9 c' e: ?
! y8 h9 y8 J! C; e6 M
4.考慮食品添加物：食品添加物像是蛋白質水解物（調味劑）、維他命、葡萄糖果糖糖液等，這類平常不會特別注意的東西，都要考慮可否以天然的方式取代，或是自己需不需要。5.39.217.769 u! F; y. `. C$ Y: t, w- Y9 s
; G+ l& v8 _% E v公仔箱論壇 |
發表於 2013-4-13 10:11 AM
| 