在流感高峰季、或是在流行病傳染的時刻，除了避免接觸外在病源，自身抵抗力的加強也很重要，而說到進補食材，黑色食物鐵定是榜上有名，黑色食物的黑色素學名為「花色苷」，具有較強的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，中醫理論上也指出黑色入腎經，能補腎、防衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' ~" }& w- K+ W; u; s
* c5 e% f! q% Z! t5.39.217.76根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載，黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效，且多數黑色食物的抗氧化功能，都比同類但淺色的食物來得好。此外，黑色的食材其實也很容易取得，舉凡黑豆、黑棗、黑木耳等，都是能增強免疫力、抗氧化、預防動脈硬化的健康食材。公仔箱論壇7 \& c4 k4 ~/ d" T+ D* {' _
* y6 f. r1 O- z" x
1. 黑棗：補腎養胃9 q2 K7 u) u8 n
公仔箱論壇& A) F) ~3 G0 S- Q0 F8 T. x8 k
黑棗性溫味甘，中醫經常應用黑棗於解熱、活血、理胃、治咳、肺疾，其豐富的營養價值有：膳食纖維、果膠、維生素B1、B6、菸鹼酸、維生素C、鉀、鐵等，更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等物質，具有絕佳的增強免疫力功效。公仔箱論壇! R8 [& b0 F, R% g, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 R8 r: O$ W# A* ?5 ^/ f- A
2. 黑木耳：護心血管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! B5 M& s( T' J
公仔箱論壇$ W6 c+ \) H! |/ B3 i/ @
黑木耳具有阻礙血液凝固的物質，防止血栓形成，對心血管的疾病有保健的作用，且熱量極低，每100公克含有熱量31卡，成分包括蛋白質、脂肪、醣類，還有豐富膳食纖維，具有促進胃腸蠕動、增加飽足感、幫助排便等功效。
6 [+ ~6 H4 }+ q1 S( D
0 {# Y& a. o; M* utvb now,tvbnow,bttvb3. 黑醋栗：排毒抗氧化
6 g4 q4 W1 [: w w
d1 i }+ m4 s% q: V別想看一顆顆小小的黑醋栗，含有豐富的花青素，也就是天然的抗氧化劑，有助於抑制體內自由基，當有咳嗽、喉嚨痛等初期感冒病徵時，服用黑醋栗果醬泡水喝，也能有效緩解咳嗽情形。
`4 C3 ?/ l$ V# n& C$ B1 ~+ d) h" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 m2 N; \: c) o6 F" n, z4 o
4. 黑豆：預防動脈硬化5.39.217.76. _1 T; K; n, ^$ ^
5.39.217.76# T- V) N5 G% g0 T
黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病等患者有益；且其中的寡糖與纖維還能幫助促進腸道蠕動、預防便秘。
2 |6 U6 D& _' z2 G+ C. t+ p5.39.217.76
8 S( Y2 s' }) v1 F/ J4 u5. 黑芝麻：補腎益氣
6 M9 c! P0 b0 U0 D& itvb now,tvbnow,bttvb: W& C5 p# c* B4 E. p
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，黑芝麻種皮水溶性的黑色素物質，含有多酚類及單寧類物質，是主要的抗氧化活性來源，因此比白芝麻來得營養。另外還有多種人體必需氨基酸，能加速人體的代謝功能。
$ } `3 h: u8 J% \9 W% N8 ftvb now,tvbnow,bttvb
: U3 V* I" S# z2 s& k. g) H4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻、黑豆、黑棗等都是能抗氧化、補元氣，增強抵抗力的黑色食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 o; A T6 O4 B* s2 S( f
0 h# u$ Z- I. L: o' o1 d
|
發表於 2013-4-12 01:12 AM
| 