| 材料 Ingredients | 黃麵5.39.217.76" X) x. ?' _( o* A& O1 {4 L
Noodles | 500克／500g | 食油6 D/ B" ]3 ?6 n% S
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
^7 t- U" u6 m0 POnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ @: R# ^: f& B/ h
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
1 g1 P; K9 R1 a2 h; K8 m# `5.39.217.76Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
# i& ~6 V. `, r9 x8 s' ~9 bEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)1 z5 h8 c W& s9 Z5 q2 u2 @
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 s# V/ p( v& G# G
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)/ ?+ E" ~5 f8 V( y* s
Chicken | 200克／200g | 醬油
9 U! k7 X9 P/ Q" K5.39.217.76Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油公仔箱論壇7 c6 D: K+ N6 i: a/ p% N. u' K
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉公仔箱論壇* } Y& d f: Q+ T
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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" f! B9 X8 p$ t& Z" l9 B0 Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 V$ J: Q% V# G* e8 g' i. |8 R
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
) _& `, L! m D2 b, M0 gtvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇4 A& Y) d% q+ V/ i
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
7 E9 M7 [% F* l2 s% _: Y- B5.39.217.76Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油5.39.217.769 W/ I' L% s; M. A( x
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉- u6 ^0 R v5 E* f: i
Pepper | 少許／A pinch |
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) B8 i1 V# b2 {, N公仔箱論壇做法：
+ H, O- i7 \2 A6 k1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
' b/ a7 B8 h1 a6 I( z5.39.217.762.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇( Z2 v Y8 B; O
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。3 R9 d3 U: e7 \4 X
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 印度炒麵 5 S5 B z- E8 M0 [/ C
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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