| 材料 Ingredients | 黃麵. f9 C- ]# i; ^! {, F' o
Noodles | 500克／500g | 食油
4 `$ x. N/ [, E1 S5.39.217.76Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
/ h* g7 y( q$ a2 _# Q公仔箱論壇Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)tvb now,tvbnow,bttvb2 O, Z/ O, G8 F' u) N: n
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
3 C3 z5 }7 A# ^$ Z1 c0 Ltvb now,tvbnow,bttvbBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋tvb now,tvbnow,bttvb# O, d: n* k. m, [ U2 B: a
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
& ~. y- `( t- X' rGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
. F# E8 F" V0 O5 d公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
& _* A8 f7 m1 _. a% n. ]公仔箱論壇- S2 b! [; T1 C' i9 ]0 C' Q
2 m; n2 H1 a4 j公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)5.39.217.76, a5 Z* s0 N" p6 I& ~, V5 I# ^2 S$ n2 q
Chicken | 200克／200g | 醬油0 c* J$ ]( `# _+ \, P0 D
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
5 D: U7 z3 J- FDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉" z- i3 ~! d m
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
公仔箱論壇8 _( j( O0 D6 H' a6 H
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0 K$ B! X* C5 K: p5 j d ^| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 @& I$ D" j. s5 k: A
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬1 r0 _( B# i2 G: p7 P
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
% |7 C5 h2 Z- p8 R; n- g0 YLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
# b5 N' J! @" v5 |# d# BDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
4 |( |" t4 ?. c- Y, w' c/ {tvb now,tvbnow,bttvbPepper | 少許／A pinch |
% x! z- V/ ]+ e# Q: G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 m9 p! Y4 N* v- B: Q
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做法：5.39.217.76- I0 A O! N; F6 F+ w; X& y l
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。5.39.217.76$ ~/ }+ o* P1 D
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
! a$ }( j0 @; R2 K$ t公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 f+ h5 [% C3 H7 c5 W7 b @
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 印度炒麵 + @+ C9 x2 m" t: `, t1 }$ e
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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