| 材料 Ingredients | 黃麵
# |4 x/ B$ v, t& U& M公仔箱論壇Noodles | 500克／500g | 食油tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 ?4 ~6 X, L+ S: i' ]0 ?
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb: G, L& a8 H+ `6 c( Z
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇 \; @0 x6 f3 T# A2 T0 G
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)5.39.217.764 K+ X `# h! T; u1 T
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
7 ~3 @6 w* L; }: Z/ stvb now,tvbnow,bttvbEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 V- o. T3 V: `* X: E+ O
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
6 `# R' [& a/ o) W. Z \& E# Q% n9 Etvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
公仔箱論壇5 g. O/ @7 [& s& t0 ]
5.39.217.76# _ p9 l0 r+ G3 K: D# U* d& W+ }
3 t! o. T7 y% Q公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)9 U& W& `. I+ O5 R1 ^
Chicken | 200克／200g | 醬油
' @ H8 Q5 b$ T- G3 q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
% F8 f4 `7 {" F) m& }1 ^/ PDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
8 [' R" q+ k" E5 ]6 b3 I5.39.217.76Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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( y d- c( q8 V$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) b8 }# u/ a8 u! B$ b
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬. d1 B* M" y% }5 b1 ^! E
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
$ H7 P: g- W4 CChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
% ?+ ?' l2 t' M2 Q公仔箱論壇Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油5.39.217.76" S: A1 u7 f0 W1 g0 n4 D
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
% `! k6 _5 n' r) ZPepper | 少許／A pinch |
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做法：
U( A/ \! M! }. F/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。1 Y( C) B8 S: e2 D
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。' J7 V1 u' I! }6 l( I6 Y+ Q
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb' x: N; E# M3 }2 Q" U6 ?
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 印度炒麵 公仔箱論壇3 C( u+ X% i, a& k4 e
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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