| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)
+ @ ?7 V" u) j& Q5 r5 h0 q3 T公仔箱論壇noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)tvb now,tvbnow,bttvb9 n, ]% w: B5 ~ M
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)
# ]# K, m" P% W$ ^公仔箱論壇hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 @2 B+ y/ U. l- g- t) i
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
) r3 _9 R4 J8 `公仔箱論壇big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨
( J+ q- ?- m2 j) p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pork bones | 600克 ／ 600g |
清水tvb now,tvbnow,bttvb7 e* {" W+ b# Z7 R
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
, I. b* W2 z4 q! Z2 pkangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)
, `& {0 h9 F# N) p* ?6 f. E) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)- {: c) S F9 D; D! R1 ~8 v# n
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花9 I5 }! R2 `" Z0 z& V! x
fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! F- d3 d7 K# q1 @( e5 z( H
spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干
4 I X! Y. Q, Q7 A' Ntvb now,tvbnow,bttvbdried chillies | 15條 |
小紅蔥
. k# H* r$ G7 o% ^- j& _tvb now,tvbnow,bttvbshallots | 8粒 |
蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; n. g' ^0 ]; x
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧公仔箱論壇% }) S6 S" v# ?/ s
belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
) h9 q9 }* z( }2 a/ \# r: c9 H公仔箱論壇salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
+ X: g0 b6 g. b- O. J8 r8 \4 a; @5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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發表於 2008-1-19 09:54 PM
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