[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

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材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) . }" H7 G+ f6 K6 ?$ w& usuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦# b! ?# u: @# C  R7 r% e9 S1 A 6 clams	6隻
中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 I8 u/ \3 `- I/ Q; D 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) - o, L  H. e3 n3 Q! I; t) X+ i9 {  ^tvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 {6 D6 n8 F7 M0 z$ j. W abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)5.39.217.76, B) Z& y  I, J! C2 t( _ meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)4 y# c+ \% g* ~( N choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5.39.217.76# c4 d0 ?  s, y' ~6 q+ F
7 m$ k! I+ H8 b9 B2 W! D

9 Y) Q: H4 v4 l, b( Z

調味料  Seasoning
麻油 ' }  W4 G0 O; ]" N7 T5.39.217.76a little sesame oil	少許
醬油 3 A+ `5 s5 q! L# m- G; htvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉   p5 |% }. h3 @' itvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper	酌量
鹽 , j3 v3 [' I4 z- s5 k1 `5.39.217.76salt to taste	適量

6 G2 g& W0 ?! x- l% u7 U0 K, W2 L: s3 J# ?! K
tvb now,tvbnow,bttvb( N0 T. P* C9 ^! b
做法：
) s% n6 q( }* ~公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。1 \) s$ m7 i( [: a& C7 n/ W9 T
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。3 l& |6 n- z4 P& P$ ^

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  & v8 i: c! B4 u6 m8 A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                           

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