[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) : D% b' S1 j8 Dsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ) w% D. k2 U: o5 O5.39.217.766 clams	6隻
中蝦 : B- i" K! [- T. ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb, `, h: k% e7 s2 p; C cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 2 I7 X" L. E) H: r5.39.217.76abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)! g) n+ R1 T3 k8 |0 X meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb. O& \  l" i. |: N* ^ choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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( k! E( P+ G) @+ B8 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* S5 `- o" {+ o4 W0 F  u

調味料  Seasoning
麻油 , ]- k( H, K4 \% x! ?4 L5.39.217.76a little sesame oil	少許
醬油 7 l% V, l% Y2 r, S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉! \4 D- Z, M8 P: j. c a pinch of pepper	酌量
鹽 ; [# J" a& }1 f# E- u公仔箱論壇salt to taste	適量

0 ]; P9 a, J: A4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: q' @1 p, l: Y1 q& P$ _- r2 s5.39.217.76做法：/ V& K# f5 |) B8 r& o
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) T2 x: m" ^+ v+ ~
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- R  }- ?* t5 r. m0 J! X/ w9 B

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) E( j/ G. u0 Z: e! V
                                                                                                                                             

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AngelFace

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