| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)* X$ Z* H% ]% p+ D* ~# a! \
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦5.39.217.767 r, q. k5 B) g3 U! h7 V
6 clams | 6隻 | 中蝦& U& u1 Z" O7 O
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇: q/ u: b) Z" }5 M' m m
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
# X! A' |- M$ L4 tabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)5.39.217.760 G: z6 }( ^4 c/ \" h, |2 ^0 O
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ V8 Q4 M) X( U4 @
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
) J# n% U. _2 T gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X: y+ l" G! f* \2 } _公仔箱論壇. u+ G x0 u2 e% T/ o
| 調味料 Seasoning | 麻油tvb now,tvbnow,bttvb! a# k' c0 M; w+ l7 r# ^) b
a little sesame oil | 少許 | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* ~* u! M$ F1 X1 Y
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
- x% ?4 M, X, u7 ka pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ p& E% h. N r! W
salt to taste | 適量 |
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, J S4 Z$ x' O公仔箱論壇
6 w8 V6 ]% @' t1 ~" u公仔箱論壇做法：
+ Q. s) S9 T! m! M$ m( A0 r! ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
8 u- j) A# i0 |5.39.217.762. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ e' d( ~% I& a
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 m d5 X f( e$ \
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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