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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。# W! Z$ S4 M; e5 n2 }( N
% [/ `+ D6 B5 I; }9 ?3 C怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 g) L/ q5 p6 ]& o
. h+ s# P. _2 b3 v1 ?& mtvb now,tvbnow,bttvb芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净公仔箱論壇/ m& o1 S! l3 S5 p5 [9 ^
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 8 ?! B5 O$ l; K: l/ T) G& }
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 公仔箱論壇1 p( f, e& U5 V5 k/ N0 T& c
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 5.39.217.76 p4 z0 e, G2 I }; u
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 / H, o4 C3 W( T# `9 z& t& O
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古方特制豆浆公仔箱論壇# V/ ]: C9 H' `4 T
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附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 ' M/ i g' m* ]) t6 r
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! T$ E2 _: i
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怡保人大力推荐
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＃怡保老黃芽菜雞3 x3 z( `, [0 ]& s; L6 o5 O7 o
* W6 B9 t9 K' W8 c% o$ Y& V5.39.217.76＃安记芽菜鸡沙河粉公仔箱論壇3 d' H, y. b3 I8 b
6 h$ Y# O7 X* Y. Z, |4 L& H＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）tvb now,tvbnow,bttvb+ n: C3 e+ ~5 }
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＃奇峰豆腐话
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） # G: x2 }+ D* \; f3 K+ H1 n
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＃德记烧腊
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: \) g7 i/ h$ h+ [) ltvb now,tvbnow,bttvb＃亚三屋美食坊 公仔箱論壇5 x1 c4 ]$ c( r
3 [; ~+ Z! e6 a! {& A6 {tvb now,tvbnow,bttvb＃余合昆仑喇叭香饼公仔箱論壇3 G- j+ }, u8 r& |2 Y$ A/ I/ u9 r6 [
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其他好所在
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1. 去万里望升旗山登山。
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, x6 Y4 v: \0 e! D" g7 _% f2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。0 l5 g6 u5 G& } p/ l
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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