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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。, L' e1 U2 R2 T; r
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 1 L7 j/ m( E4 M- x5 ` u, q L: w
; N6 `, H8 D0 i, h; I3 ]; ^5.39.217.76芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 tvb now,tvbnow,bttvb& s( t4 r7 F" [ l! t# E
6 L6 s1 D# X% P, H怡保泉水清澈干净) `+ F2 G3 V$ z
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 公仔箱論壇. Z/ U5 g7 L# U
6 d+ @8 t5 g* Z# j另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 公仔箱論壇; f4 y1 `& W8 D6 E3 C4 V5 Y- H
[, E- h# `; Z( \& X2 V古方特制豆浆
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i3 N# v' d5 z3 H* S' F5.39.217.76附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 - ]; [9 B7 }% @" K$ M1 N3 X h
& h( y: K: p4 |9 x2 _面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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怡保人大力推荐9 p! F/ H) t S* Z$ G
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＃怡保老黃芽菜雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A( y7 Z% A9 }/ [; N7 L" V
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＃安记芽菜鸡沙河粉
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）5.39.217.76# f) m1 k+ n/ T; M
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＃奇峰豆腐话公仔箱論壇, \3 l3 z/ d% Q
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） tvb now,tvbnow,bttvb) z) U! ]6 J' K. G9 J% V# }- y5 j
b' t" ?: R, M; v/ K. S& q( ?公仔箱論壇＃德记烧腊 k6 M& g3 E9 H4 J: v& l7 y1 j
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＃亚三屋美食坊 & m6 F9 d9 ~/ q2 C
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! \( q0 C, p: Y$ l; y公仔箱論壇1. 去万里望升旗山登山。
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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