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% m2 h! X% M8 o y- k' `9 L公仔箱論壇特性：冷菜，當天製作
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/ A! v" W* W3 W' Qtvb now,tvbnow,bttvb 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法：
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3 l* l7 s6 Z+ m8 \: i公仔箱論壇 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 公仔箱論壇! h i# l' G1 ?( Y. A
+ z7 l0 n" v4 O* o. h" `tvb now,tvbnow,bttvb 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。 * ]7 D9 c8 T8 W* {9 `& q+ K8 V
0 x& P0 w* v( G; e0 B$ [' jtvb now,tvbnow,bttvb 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 公仔箱論壇& |' ?) y" }7 j) Z) q
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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