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& A4 k1 z; ^! z特性：冷菜，當天製作
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6 }3 J C9 h' q! g% D9 V% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* j% u2 D9 v8 D! F* H' _4 G
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作法：
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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W6 y* `/ ^2 A* s2 ]/ j7 f 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。 * d( @; M, {0 k! W- L2 {5 O3 W
) y7 X3 B4 n+ k9 r5 w% p4 z3 X5.39.217.76 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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