[中式食譜] 食譜－寧波菜．乾煸牛肉

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/ ^# {2 h8 H8 I2 rtvb now,tvbnow,bttvb特性：冷菜，前一天製作 , A8 x. C: d* T! h% |! @

4 c& V: r) P: e3 l4 \+ d5.39.217.76　備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 $ W' C; }  `' j& k0 I$ s* a

# r+ Y  g6 Y' U  y) q, ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。
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  ]4 h$ V; |: j- t7 j4 k: l公仔箱論壇

筋骨结合

最喜欢吃牛肉了 谢谢楼主

Fufu0000

What is 美國翼板牛肉?

jinhua4514

普通的牛肉可以吗