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特性：冷菜，前一天製作
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# s/ r4 c8 A5 W4 |: L3 o 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。
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& Q/ B5 w! k2 o; o2 Q0 N/ ^ 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, x6 `. c* W$ Z/ i5 P- n
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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