成分功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; O5 y2 _) @0 k' T4 p: l
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
0 X( N9 _( f! X0 W8 q+ s5 d$ V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。適量食用甜杏仁不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。
/ g5 N" n& o3 _$ l甜杏仁中所含的脂肪是對心臟有益的不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁），體重不會增加。公仔箱論壇. Z. k* U2 J; c
甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ n3 q- t& M, ]
專家意見：
5 g: _: e+ w' Q* d1 ] V5.39.217.76開業中西醫師陳旺全指出，偶爾排便不順時，不妨適度補充富含油脂的堅果，或試試穴位按摩。例如杏仁、胡桃仁、黑芝麻糊助老年人排便更順暢，輔以穴道、按摩治療，效果加成。
( M3 q) W9 K: w% z公仔箱論壇注意事項：
8 J; D/ p( h9 P: u2 j. h: Ltvb now,tvbnow,bttvb以北杏（又稱苦杏仁），有毒慎用；而南杏即所謂甜杏，一般多為食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 x- n) z7 u2 G1 G1 d
如何吃？. g# u9 c* [' F" I3 ~" C
小魚干杏仁開胃菜：
0 M" J& B7 Y v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小魚干20公克、杏仁10公克、辣椒少許、豆腐50公克、法式白醬20公克、起司絲10公克、筊白筍40公克、香椿醬10公克、美生菜葉10公克、韓式泡菜10公克、綠豆芽40公克、黑木耳10公克。tvb now,tvbnow,bttvb) \2 Y/ \* y! ?' ]* }
做法：5.39.217.76* B, u, L+ ]& e! c; c9 G5 D
所有食材洗淨備用。香椿加橄欖油用果汁機打碎加鹽調製。奶油炒香蒜頭末，加麵粉、鮮奶、鮮奶油調製成法式白醬。杏仁魚干小火炸熱調味。豆腐切小塊加入法式白醬上放起司絲焗烤。筊白筍切滾刀尖塊燙熟擺在美生菜上淋香椿醬。韓式泡菜拌綠豆芽木耳。
' k4 t( I% A X1 K8 R& n% K如何選？7 M9 S5 F3 t3 G- k$ F" Q1 _
飽滿、肥厚、味苦、不發油、色白，有特殊杏仁味。 $ f* f5 V- E7 I' w
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發表於 2013-4-5 01:30 AM
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