[中式食譜] 紅糟燒子排

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6 y8 P' j' m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 子排+ C/ M' u5 R- Z* o, n# t 600公克 青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% U9 \7 F7 v3 U 2支 紅糟醬5.39.217.762 F1 f4 w6 `2 L8 p) @% d' r 3大匙 水 : c* {9 [' \% Q+ u3 C$ H8 e  I8 x$ C公仔箱論壇 400㏄ 【調味料】 醬油 / o- F. z  D% K: ~: U! ]/ utvb now,tvbnow,bttvb 1小匙 冰糖公仔箱論壇1 A! P0 i3 _% F' r5 N6 z# m 1/3大匙 米酒 , o5 F; c# y8 R, h公仔箱論壇 1大匙 烏醋 + z/ V+ P0 K# s* T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。 ) Q$ n4 a& Y& Q3 m 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 6 u& ~! y, k: `/ O6 }) K; x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。