[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉  G" ^6 ~* T; I	10公克
60度熱水 : d/ m) F3 D8 m( P8 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100㏄
布丁粉 2 Y  e9 [# o: k4 Y) z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	60公克
水公仔箱論壇6 D( I) ~( R7 b1 c; r* V	300㏄
雞蛋布丁豆花' B9 j, h9 ^5 ?! C7 T9 c! a	適量
巧克力布丁豆花5.39.217.76# `. n0 k1 ]5 z4 B% U3 F	適量
原味糖水9 }% ?7 Q  K* V# T- W9 l	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。公仔箱論壇- l6 ~/ D0 U3 y+ ], U7 v( `

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇' k% T& `0 j# ]8 P

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 , ~6 A- E7 r$ I7 ?( n1 _# E+ g

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。