[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 0 A' H: E2 \/ s0 ^1 J	10公克
60度熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 D  J4 U: {5 z) v3 c0 Y) K2 J	100㏄
布丁粉5.39.217.766 |0 T) p7 A* n5 S# `, l	60公克
水5.39.217.765 M! l# J1 ~, A6 U' @3 z. ?) G	300㏄
雞蛋布丁豆花 3 E# D4 |) q$ y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb	適量
巧克力布丁豆花 " X+ C2 H) D; d! Z8 D$ `3 Q5.39.217.76	適量
原味糖水 9 O6 O+ w. }$ V8 j4 n! S	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& m; D! a, Q6 u2 ?6 y/ l/ x; c! n8 V* H

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。0 O3 P' @- X0 h) m

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。. S, M/ p+ d7 D8 |

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。