材料：
+ n$ y( q9 g; z( e1 mtvb now,tvbnow,bttvb2個5吋梳乎厘杯
" S+ d; r! D5 p6 ?9 G% u1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克
, L f# c7 F( r2 L( V$ W- e牛奶 1杯公仔箱論壇 h9 `1 c0 S0 p
麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 }7 l5 L/ a0 |$ D' h: Q! U
蛋黃 2個5.39.217.763 L: w/ V) m" V6 P; k: e
蛋白 2個
, D) v @- y& g B# w5 \/ n) q公仔箱論壇砂糖 2湯匙
9 u$ f6 W, F( }# f# L/ j他他粉 1/4茶匙
6 k; u/ M- M6 h8 {! w" H糖霜（裝飾用） 少許5.39.217.760 f* A2 p% T7 R t' w1 q' [
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做法：
) `+ d) C% P6 J3 N" b J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
" U0 O* x9 E! s4 f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士9 w) ~2 `; Q. Y! y5 N* X' C* b' ^
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
( i& m) Q4 E& ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成公仔箱論壇% K/ B! T; N7 X e1 w/ _5 I
9 s/ l1 ]$ T4 u4 i. C6 @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5.39.217.765 n& w+ K1 |6 K
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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