[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
. b9 ^2 J5 T: I# p2個5吋梳乎厘杯公仔箱論壇* Z% ]$ H* B* [* r3 s6 m
忌廉芝士 100克
, I& p* J0 k1 ^) ?  Z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯
. a" y& ~2 D# e: i  k0 E麵粉 1湯匙) g+ T  j- [* z# _$ ~
蛋黃 2個
: U, Q0 \" v) p3 e5 }7 f5.39.217.76蛋白 2個5.39.217.76/ i% w" i% }7 J. r
砂糖 2湯匙
' {: v3 M# K* o* S- b他他粉 1/4茶匙" a# D; X# p  K7 J9 v; i
糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb- r5 {1 h$ P6 b7 e6 ~+ c" |( z0 b
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做法：公仔箱論壇& `. O) n6 u- M1 X) D$ X6 j
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀+ Z# ]" y/ _9 D2 a! _7 k5 P0 H
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士公仔箱論壇$ C! j" v& w4 }( e7 p- W
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.76* o) K+ V  [$ R$ \. ^- l8 e$ K* c; v- o
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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1 g1 f& c% p. U5 p/ z3 h5.39.217.76小貼士：
9 T+ ]8 O  F, b) y若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。