 做生意，当然希望生意好。
) p4 g" f, i1 V, S5.39.217.76但是，对从事糕饼生意的商人李景益来说，当他一手创立的糕饼店Home's Favourite生意越来越好时，他的烦恼也越来越多。
; I, x6 A! f( c2 b6 P- Q5.39.217.76每逢农历新年和中秋节，生产线和包装线加起来，他必须额外聘请40多名临时员工才足够应付。平时订单多时，也要增聘10多个临时工。
! U/ F$ J. F. J& N/ |8 M# O5 Z不只人力成本高涨，要找到足够的人手，也不是容易的事，有时得刊登8到10次的招聘广告，才能请足人手。公仔箱論壇0 H) E- {- G* O! H1 Z" x! X
去年底，李老板引进了先进的烘烤箱和制饼机器，结果，原本要20人负责的工作，现在只需2名员工就能完成。公仔箱論壇9 }% Q" a7 D D8 M, n4 B4 Y
而在标新局的资助下，8万多元的技术提升，糕饼店只需投入2万多元。
8 i/ R' W+ [ q7 xHome's Favourite是一家成立了16年的本地糕饼店，多年来以手工制作荔枝、榴梿、菠萝蜜和虾米香等多种口味的饼干打响名堂。除此之外，每年农历新年推出的碳粉馅料黄梨挞，以及中秋节推出的榴梿月饼，也都卖得满堂红。: H0 F7 m1 m0 s. n! W! k" O
老板李景益（41岁）原本是一名机械工程师，当年改行创业时，由他和母亲包办所有的糕饼制作。公仔箱論壇6 s" f1 l! Z* N" R$ s
近来年，随着公司制作的糕饼越来越受欢迎，他们即使聘请了8名全职员工，到了新年和中秋节期间，人手还是非常吃紧，这让正在策划开拓海外市场的李老板非常烦恼。他意识到，提高生产力，减低成本是当务之急。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 f6 k' S$ a0 q" ^; U6 @
为了采购适合的制饼机器和烘烤箱，李老板做足功课，花了4个月的时间，进行市场考察，详细了解各种制饼机器和烘烤箱的功能和价格。
8 Z* K5 _7 m# @* W2 W+ Q1 I1 h( s5.39.217.76“烘烤箱是我到台湾考察两次才物色到的。同样的烘烤箱，在本地的售价贵上70％。”
- ?4 R$ D% s. R( h1 H; N& K: U5 ntvb now,tvbnow,bttvb至于制饼机器，他一直找不到满意的，最后，他决定从欧洲“量身定制”一台。% F7 k3 {2 R" R+ C8 Q& A9 W
做足功课后，去年3月间，李老板便和标新局接洽，呈上一份计划书。
2 p2 F4 Y& I& U& E公仔箱論壇去年底，在“科技创新计划”下，公司获得标新局70％的资助，购买了烘烤箱和制饼机器。! I$ a6 E w; ~4 w7 G
换言之，8万多元的技术提升项目，标新局资助近6万元，糕饼店只需投入另外2万多元。 |
發表於 2013-4-2 06:53 AM
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