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1 t2 d6 Z6 R* m5 t/ g材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊) p( m; `! V5 E# X, Y o
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做法：公仔箱論壇# t4 u. _; _% n4 |7 K2 B, f
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。0 N6 a/ W) q( E' f5 m' q6 F
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
. F z m2 o$ g& \+ X! ~公仔箱論壇將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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