[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰公仔箱論壇0 n( \. N* a* S' ?9 ~! J 300公克 　中筋麵粉 7 _/ M4 a# |! M) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 517公克 　奶粉' M5 Z; u' f1 F* Q! p# r 31公克 　細砂糖 8 V' s: Y, S1 }9 T 124公克 　鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 x2 R% F9 P& E9 t 3公克 　速溶酵母 ( c- W4 H: s+ j$ e. R( `) H 13公克 　蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 e  h% s6 I0 A+ N 83公克 　水6 t" z: h) |- a4 M" P- P# c 119公克 　奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 ?& ]  X, ^9 s5 w; q 10公克 B.蜜紅豆 7 e& ]6 @0 N$ r: i8 B公仔箱論壇 300公克 　奶水 # K/ _/ K4 X, d% X9 I2 |  T- l5.39.217.76 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 : H) p2 o6 G% j% f( i5 c5.39.217.76 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! s$ ]- C$ W8 h2 M 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 $ j4 p) v8 H5 j" z5 K# Z 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 9 k2 d+ K' U8 e- k- Y; u9 ~ 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" G; I4 t( b 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條! s6 n& j, L4 R" m7 b 份量：2 條