# O$ i+ y, u& C' D' x3 ?5.39.217.76公仔箱論壇0 [* h6 q: _- G! H. v
5.39.217.764 m# L" c9 ~# X/ L3 H1 P5 E
材 料
7 B' F. e5 W% h8 Q# I5 j S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升
: V( y$ s0 _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 R4 W0 Q& G! K {
做 法
0 U- z. o3 F3 g0 p+ Q. R5.39.217.761. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。
2 O* {- W% A! I
t! K w1 f# Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。
( G: G0 g. _9 j1 F. a; p公仔箱論壇公仔箱論壇5 O$ L9 b$ K6 [: A' ^8 K
3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆 筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, U/ C2 [& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( V- C I* e( d
貼 士
# q6 ^( v5 B" X, U8 gtvb now,tvbnow,bttvb海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。
1 D8 M' L( Z( ~; ^4 m {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-17 10:07 PM
| 
