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材 料
; n: V+ @& P, P& I公仔箱論壇竹 絲 雞 1 隻 、 蛇 肉 / 蛇 骨 / 赤 肉 / 老 雞 各 500 克 、 木 耳 ( 浸 軟 切 絲 ) / 花 菇 ( 浸 軟 切 絲 ) / 竹 蔗 各 200 克 、 已 浸 發 花 膠 100 克 、 金 華 火 腿 300 克 、 果 皮 1 片 、 生 粉 水 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 薑 絲 200 克 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 3 公 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 R+ W! }$ {
1. 竹 絲 雞 、 蛇 骨 、 赤 肉 、 老 雞 、 金 華 火 腿 、 花 膠 、 果 皮 及 水 放 煲 內 , 以 細 火 煲 約 3 小 時 至 剩 1.5 公 升 水 , 之 後 隔 去 湯 渣 , 將 竹 絲 雞 拆 絲 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 Z' i; I( U% I! `! N
0 c* X( D2 S( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛇 肉 及 薑 絲 蒸 熟 拆 絲 。
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3. 將 湯 、 蛇 肉 、 木 耳 絲 、 花 菇 絲 、 雞 絲 、 蒜 茸 、 鹽 、 糖 、 生 抽 及 胡 椒 粉 放 煲 內 煲 滾 後 , 加 生 粉 水 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, X. Z L% |8 G* I, `; k
a; T }$ b1 W A公仔箱論壇貼 士
* Y" r3 C1 w& n& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 蛇 肉 最 重 要 加 木 耳 及 果 皮 , 兩 者 和 蛇 肉 是 最 佳 配 搭 。 |