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[中式食譜] 台 山 碎 扣 鴨


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4 o+ }' t0 o' T5 L3 l: z* Q公仔箱論壇材 料
( Z, [- v& z- S' p0 R米 鴨 500 克 ( 切 件 去 肥 膏 ) 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 ( 開 半 ) / 鮮 白 果 肉 ( 去 殼 去 衣 ) / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
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% |& d. u6 t( J* U0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 : 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙公仔箱論壇1 N, I. H8 J7 A

$ y: x5 h4 J: Y5 Z公仔箱論壇做 法
0 T2 K6 w- B- |7 i/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。
# |* T' q7 F/ W+ ?4 W5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {2 x5 {' k- e: o" j: O公仔箱論壇2. 中 火 燒 熱 油 , 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 , 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。
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3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 H9 T( i9 O
鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 , 否 則 會 很 韌 。

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看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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