5 w; y; [: w5 l% T# Y4 T- W3 h% x
7 z8 r/ A2 R7 t% H$ e* }( Q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ t+ K) m4 e6 H$ b! ]
米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
. Y3 O9 d) r6 A3 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; g- Y. I7 o2 [
調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙$ e( {' _) ]2 E( l4 e& }
1 P/ E7 M9 F* d& F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ m: o1 ~) F- _- }) _+ h
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。公仔箱論壇6 q8 e9 M) _7 O; o' ]
' m9 z' T9 K5 n, b. W3 H5.39.217.762. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ a ~. M2 j$ @- K0 _. `
7 V* x2 q7 ?1 L- D3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* g0 o. u9 d z
* v3 ]' r8 j& O9 }5 B' x1 e4 F
貼 士- h& V1 U1 n& Q$ a5 o- j
鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
: A% c4 o( v8 M" |: W) [ |
發表於 2008-1-17 10:04 PM
| 
發表於 2008-6-27 01:07 PM
|