 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 B8 Z4 I5 S7 F& F. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( ^# \, K, w9 g: v$ `) S
* Y1 C4 J# L( p c/ i8 h2 m材 料
3 m/ r6 b7 T1 S- I4 J4 F$ T7 E米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
, N# {0 D6 w! z2 }% r5.39.217.76/ V2 r9 T: m# P
調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙
: B- L7 A- h% \9 @; itvb now,tvbnow,bttvb- V9 }7 C) G) Z2 H1 D0 D5 [
做 法tvb now,tvbnow,bttvb: j" O* S. c/ m
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。5.39.217.766 L" c9 z3 q4 p/ ^" O. t
! P) [$ a' z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。公仔箱論壇7 x. m0 v3 F8 |
0 p0 h/ L1 e* m5.39.217.763. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。9 t9 S p0 {* \' }; D
9 `) G4 y6 A. c
貼 士
( Y, i, }9 u; N+ {7 }/ C5.39.217.76鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
) c2 d5 ]6 d5 \$ z9 @4 ]3 s6 |' x Q5.39.217.76 |
發表於 2008-1-17 10:04 PM
| 
發表於 2008-6-27 01:07 PM
|