主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 7 x( y. h- u4 H/ Vchicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽9 q0 N: U& ?2 T8 d- R bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 " i* x# H# c5 w5 l7 z+ r# r" o& pkueh teow	200克 ／200g
雞上湯 ) ?  _! ]; i' w0 j' |5.39.217.76chicken stock	800毫升 ／ 800ml

4 }* @1 t- u- R+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料  Seasoning
鹽公仔箱論壇: Z: k. U) n6 |& Q salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉; j/ Z' n1 \# ?0 Y- z6 Z4 g" | pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油9 p! t4 ]) _$ u# G sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ b4 Q& M4 @( C6 l light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) ! y) {. v' ~2 Y/ b5.39.217.76spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) 9 A. h3 a" L, W0 \' O9 ~tvb now,tvbnow,bttvbred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)4 p' t% s/ u% c, \/ T chinese coriander leaves(chopped)	適量

/ E, W" _0 l( c5 U5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% h4 }" |4 `/ F- v* X5 ~" H
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
# j0 y3 l; z7 N" |/ T* l) R5.39.217.762. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 Y7 p, C1 c
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。