今期主角﹕老友一句「得閒飲茶嗎？」叫我怕怕。一想到周末清早被老媽子叫醒，睡眼惺忪排籌等位，蝦餃燒賣叉燒包，再好味也太膩吧……老友像知道我想什麼，說近期流行新派點心專門店，點心玩gimmick，賣相精緻，更加不用跟公公婆婆鬥早起牀，潮人必吃。作為潮人，我即場報名啦！ Q/ Y8 L* l! U9 g( {7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 g: m2 o4 q' M) L: n
老點 唔止「老」點新派點心是舊酒新瓶、換湯不換藥嗎？我帶點疑惑走進老點點心竹筒飯（下稱老點），打開點心紙一看，果然無被「老點」，點心款式創新，響鈴腸粉、脆皮麥心小煎堆、鵝肝燒賣、綠茶流沙包、柚蜜脆麻花及飛魚子海蝦瑤柱餃等，在傳統茶樓當然不會出現。老點總監Jonathan Leung表示，點心紙上有超過40款點心，當中新派點心佔大多數，而蝦餃、燒賣這些受歡迎的傳統點心亦有保留，大約每隔個多月，就會推出新菜單。公仔箱論壇# H2 `6 a1 B! N% |* i2 c
8 E# e# {$ A8 I' p* K9 n入行十多年的行政總廚陳文龍（大相圖左）曾擔任酒店、會所的中廚及西廚，喜歡鑽研新菜式。他表示去旅行、吃到各國的不同菜式，就會構思如何將它們與點心crossover，希望改變飲茶是老套的想法。
- _7 E2 a% r+ x3 _! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j+ C1 {) y5 V6 i$ B
◆老點點心竹筒飯
! J0 w9 F- ?% H' k9 }6 c& a0 Z5.39.217.76地址﹕旺角染布房街依利大廈地下公仔箱論壇9 R3 p$ [: V( E1 v* j
營業時間﹕周一至五上午11:00至下午4:00；晚上6:00至凌晨2:00；1 Z7 G2 c7 J! B; L" d x
周六及日上午11:00至凌晨2:00
% F3 @* [5 n/ \/ m, r0 C3 O註﹕茶芥每位$3，免加一
. @; P* w, q+ g* f0 ^3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-27 12:39 PM
| 
發表於 2013-4-15 01:08 PM
| 