（玻璃市‧加央24日訊）生雞蛋放在車子裡燜上一個白天，變成了半生熟雞蛋！+ d3 s! i- O, T' @& h6 d" _
地球暖化趨勢，天氣劇烈變化，通常我國在2月杪至3月上旬，各地會有偶陣雨，但近幾年的氣溫卻逐漸上升，尤其在過去一個月來，人人高呼熱得受不了。
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) w! i' |* A0 |! I1 p0 j6 h' k0 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb玻州堪稱全馬最熱
6 k) m m6 i; Q位於西馬半島最北部的玻璃市，在過去2個星期以來，每天的氣溫平均維持24℃至35℃，最高氣溫更是飆升到34℃至36℃之間，堪稱全馬最熱的州屬。公仔箱論壇, H, E# b* P" O% H; ~* F
早在1998年，玻璃市著名的糖廠甘蔗芭―朱賓，曾被列為全馬最熱的地方，也有人形容為“大馬火爐＂之地，政府在那裡豎立一個地標，註明朱賓於1998年4月9日創下40.1℃最高溫的紀錄。
6 D4 q& @: l" p4 K6 a: H- W/ [本報記者曾聽過一個小趣聞，一名住在朱賓的婦女買了10粒雞蛋，回到家後卻忘了把雞蛋給拿下車，結果到了晚上記起時，這些雞蛋已是暖呼呼的，好奇之下，她打破一粒雞蛋來看，驚見雞蛋已變成半生熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. \: G% x$ b( P; A" ~. `
記者嘗試作上述實驗，在早上約11時把生雞蛋放在車內，直到傍晚6時取出，敲破雞蛋一看，雞蛋果然被燜成半生熟了！
; \% p1 [' `- }% a& X$ e5 z下午2時30分
2 K0 _: r2 \4 w6 Ctvb now,tvbnow,bttvb車內溫度42℃
1 f' }. \$ I [% @& [5 e+ S5.39.217.76本報記者進行另一項實驗，儘管氣象預測顯示，星期日下午2時30分的氣溫為33℃，不過放在車內的溫度計卻顯示，車內溫度高達42℃！
4 {% K! D2 j$ L- t4 qtvb now,tvbnow,bttvb記者從下午2時40分把原是顯示室內溫度29℃的溫度計，放進剛剛停駛，行駛中還打開空調的車子裡，經過20分鐘後再查看溫度計，車裡的溫度一下子飆升。tvb now,tvbnow,bttvb- n9 q4 M+ I5 [
一個月僅5至7天下雨
/ Y" s @* T. i: P# I$ p% Ctvb now,tvbnow,bttvb朱賓短短4小時溫差3℃
/ E5 o' P) l1 q" S" K' A根據AccuWheather.com的氣溫記錄，玻璃市在過去一個月內，僅有5至7天左右下雨，其餘日子幾乎是艷陽高掛的大熱天。公仔箱論壇; E: w- K8 F* X* I {7 W r5 R
記者從AccuWheather.com取得朱賓於今天，從早上10時30分至下午2時30分的氣溫，單是早上10時30分，當地溫度已達31℃，直到下午2時30分更是34℃，短短4個小時內，氣溫差距為3℃。5.39.217.76& {, ]) e; }" B+ V! o4 c
資料顯示，儘管氣溫是33℃，不過在室外卻感覺到有如44℃的高溫；在室內，則是感覺37℃。昨天在室外感覺的溫度，更是高達52℃！
& R: L1 N. o; R& T) C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb截至下午1時45分，紫外線指數為11，根據世界衛生組織的分析，紫外線指數大於11，屬暴露在陽光中是極其危險的程度，因此當局建議在這情況之下，應採取所有保護措施，包括戴上太陽眼鏡、使用防曬霜、穿上長袖寬鬆衣服保護皮膚、戴寬檐帽，尤其要避免在太陽正中午前2個小時至之後的3個小時暴曬在太陽之下。! _& F0 c" u0 {+ A0 w+ S: h% ~; n
你知道嗎？
) j( h4 o. ]) O! U5 e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮雞蛋最理想水溫65℃
/ a7 k, z+ e" t3 r; s- l5.39.217.76法國著名食品化學專家，也是“分子美食＂（Molecular Gastronomy）創始人艾維提斯發表一個小理論，煮雞蛋最理想的水溫是65℃，蛋白通常在水溫62℃開始凝固，蛋黃則在68℃凝固；如果水溫能控制在62℃至68℃之間，就能煮出柔嫩蛋白與半熟蛋黃。9 Y. f5 o; o' X
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' E- X) i* W1 X# R, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Source： http://news.sinchew.com.my/node/284595?tid=1公仔箱論壇, c" D& i: m5 g4 o* I* c
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發表於 2013-3-26 01:05 AM
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