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[中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟

材料(16個分量)﹕
- [2 O0 x4 h) f% v) C8 B公仔箱論壇豬肉碎250克: d& Q9 ?# }8 C# O, ]: q% a
雞蛋4隻(將蛋白、蛋黃分開)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 S2 N: i1 c% D0 E
牛奶 半杯
; I! U/ m  F6 ?公仔箱論壇全麥粉半杯
( v2 w" H0 o% B* S. `0 s: Q2 `5.39.217.76雪藏青豆一杯,(用清水洗去雪水,瀝乾備用)公仔箱論壇- o+ @5 N. ?0 F  ]. j, {  V! e2 r
鹽半茶匙
) ~9 B" [, @# [. C1 N8 P8 x公仔箱論壇胡椒粉少許5.39.217.76% {, ^" y( L5 ^( w; n
蘇打粉(baking soda) 半茶匙公仔箱論壇& Z, n9 Q6 W5 Y, d5 A. X2 H/ v
淡味橄欖油 適量
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方法﹕
6 ~: I- G/ f1 j" T- M/ G6 H3 j5.39.217.761. 預熱焗爐至攝氏180度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- r/ Y" V0 D3 J' q# p8 @- e/ B
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
0 s7 k+ Z9 E4 \" e公仔箱論壇3. 加入青豆,拌勻;小心加入打好的蛋白,拌勻/ L0 w) R8 w2 u7 M7 K$ a$ C+ h' |
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油,用中火燒熱;加入半杯免治蛋漿7 ^- f+ G( d" \1 ~% u+ ?
5. 煎至微黃,將蛋餅反轉,稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb) `& u0 w) D% C7 r
6. 將半熟蛋餅移至盤中,在焗爐焗15分鐘便成tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 g& e/ ^! T5 F/ [) s: n
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