材料（16個分量）﹕tvb now,tvbnow,bttvb% B+ h1 g& h8 r6 P3 r* u% T6 }8 s
豬肉碎250克5.39.217.76- r- J9 F8 J) M! C" f
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開） a( \( L# B( @5 ~6 N! K$ f2 k$ L6 [
牛奶 半杯
, O2 U9 H. K7 A$ l8 z" t6 e, ~, R. B5.39.217.76全麥粉半杯
" J- F( Q4 z' r) s6 T( i公仔箱論壇雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
, U- e! | r3 M8 z" e5.39.217.76鹽半茶匙5 y0 M% l8 f' w5 k5 p a
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: X1 r$ V$ D7 b7 E) @
蘇打粉（baking soda） 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 n1 J0 V$ T2 K. S( h; v
淡味橄欖油 適量
1 j$ j( A- _# P h# \9 s
1 F, x4 {0 G. v/ x; a$ F2 R! ]! t: R) F. ~4 m0 V% b1 Y) s
方法﹕2 W$ S3 T0 b3 R m0 y
1. 預熱焗爐至攝氏180度- v) g) S' R" \# t. s/ l5 ?
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
, M9 _+ g7 o9 K' }+ |3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
) V4 Y0 j" \( K; z9 _5 a4 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb" C) N, Z5 B5 h5 n0 o9 B$ b
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
/ J9 |, k2 c) ~+ u" k, Y! |tvb now,tvbnow,bttvb6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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